Fuglene pipper og solen skinner i kølige morgener. Påskeliljerne står på spring hos os, og inden længe er det påske.
Ligesom julefrokosten er påskefrokosterne en tradition. Menuen skal være lettere og lysere end til jul – men stadig festlig – og helst egnet til en øl og en snaps. Her er lidt ideer. Fortsæt med at læse “Hvad skal man lave til en påskefrokost?”
‘Og yndig risler ved vor fod
i engen bæk af livets flod…’
De ord fra I al sin glans nu stråler solen kommer helt automatisk frem fra hjernens krøller, hver gang vi går ud. Man kan høre bækken risle/bruse døgnet rundt. Der er tryk på vandet efter al den regn. Fortsæt med at læse “Og yndig risler ved vor fod…”
Endnu en variation af verdens hurtigste småkager. Denne gang i cookie størrelse og med forårsfornemmelser – med smag fra citronskal og hvid chokolade.
Fra du starter, til du tager pladen ud af ovnen går der max en halv time.
Fortsæt med at læse “Cookies med citronskal og hvid chokolade”Den 17. marts er det Irlands helt store festdag, Saint Patrick’s Day, hvor de fejrer Sankt Patrick, der bragte kristendommen til Irland – og – siges det – drev alle slanger ud af Irland. Den dag i dag er der ikke slanger i Irland, så det må jo passe? Vi kan passende hjælpe dem med at fejre Saint Patrick’s Day med en irsk gryderet med oksekød, grønt og – selvfølgelig – Guinness.
Af og til møder man en bog, der bare er lækker. Overskuelig størrelse, lækkert indbundet med en blød, silkemat overflade, så man slet ikke kan lade være med at klappe den, og fyldt med lys og dejlige billeder af spændende, overkommelige projekter.
Sådan en bog er Forår på vej af Susanne og Peter Bilde Fogh. Fortsæt med at læse “Forår på vej – en boganmeldelse”
Månedens målepindene er de ting, der gentager sig hvert år på cirka samme tid. Markører for årets gang. Dem skriver jeg om måned for måned i år. I dag handler det – overraskende nok – om målepindene i marts.
Marts er lysets måned. Den måned, hvor lyset for alvor kommer igen. Fortsæt med at læse “Målepinde i marts”
Jeg har altid elsket tulipaner. Elsket at købe de knirkende bundter og tage dem med hjem og nyde dem fra start til slut.
Men hvilken farve bør tulipaner have? Fortsæt med at læse “En historie om tulipaner og malplaceret beundring”
En rest steg, en krydret løgblanding, salat, tomater og en blød, hjemmebagt sandwichbolle.
Det er i det store hele opskriften. Opskriften på en sandwich i verdensklasse.
Amerikanerne er efter min mening verdensmestre i sandwich, Fortsæt med at læse “En amerikansk sandwich med steg og krydret løgblanding”
Med lyset kommer lysten til at rydde op og rydde ud – til at skabe enkelhed og overblik. Jeg er i gang med den store vinteroprydning som hvert år.
Det er oppe i tiden med oprydning – se bare de populære udsendelser med Marie Kondo. Jeg har læst hendes bog (så behøvede jeg jo ikke rydde op så længe…) og synes nok, at den er lige lidt for meget. Fortsæt med at læse “Eddikeskabet og en enkel oprydningsteknik”
Alting lyser op, når solen skinner – især her i februar, hvor en solskinsdag giver forårsfornemmelser. De små erantis lyser op i solskinsgule smil.
Dalsgaard i Skivholme 