Makronsnitter med rabarber

Rabarber er et hit lige nu, hvor de vokser så uhæmmet. Her er opskriften på makronsnitter med rabarberfyld – superlækkert og ret enkelt at lave.

Makronsnitter kan laves i den dyre udgave med revet marcipan, eller de kan laves både nemmere og billigere med knuste makroner. Denne opskrift er med makroner, som jeg lige havde en halv pose af i skuffen.

Fortsæt med at læse “Makronsnitter med rabarber”

Rabarberkage – nem og lækker

Det er vildt, som de rabarber gror. I dag vil jeg lave rabarbersaft og fryse en hel masse rabarber ned, men i går bagte jeg en skøn og saftig kage med rabarber, og den opskrift får du i dag.

Den blev nemlig rigtig, rigtig god. Svampet, sød, syrlig, frisk. Og så var den supernem at bage.

Fortsæt med at læse “Rabarberkage – nem og lækker”

Syltede, hvide asparges med rejer på salatbund

Alt med asparges hører foråret til, og her er en lækker forret, med syltede, hvide asparges, serveret med store, grønlandske rejer, arrangeret på en bund af sprød salat og pyntet med dildmayo og dildkviste.

Fortsæt med at læse “Syltede, hvide asparges med rejer på salatbund”