Bloggen har rund fødselsdag

Når man bliver ældre, gør man ikke så meget ud af sine fødselsdage, medmindre man fylder rundt. De seneste år har jeg slet ikke nævnt bloggens fødselsdag.

Men… i dag, den 13. januar 2022, er det præcis 10 år siden, det første indlæg så dagens lys. Det er da lidt stort. 10 år med Dalsgaard i Skivholme

Fortsæt med at læse “Bloggen har rund fødselsdag”

Red sky in the morning – sjov viden

Hvis du har det bare lidt ligesom jeg, er du vild med at finde ud af ting. Blandt andet at finde ud af, hvor ord og vendinger stammer fra. Det kan være en af de bedste aha-oplevelser.

I morges var himlen rød på en helt særlig måde, og det fik mig til at tænke på et engelsk ordsprog: Red sky in the morning, shepherd’s warning. Red sky at night, shepherd’s delight.

Fortsæt med at læse “Red sky in the morning – sjov viden”

Flere lyspunkter i den mørke vinter

I går viste jeg nogle af de lyspunkter, der er at finde ude i haven lige nu. Man skal måske nok kigge efter dem og være opmærksom på dem, men de er der.

Små botaniske tulipaner stikker snuden frem. De bliver så finde i bedkanten.

De tidlige løgplanter er ved at stikke snuden frem. Hvis det bliver koldt, går de bare i dvale, og så snart temperaturen stiger igen, vokser de ufortrødent videre.

Fortsæt med at læse “Flere lyspunkter i den mørke vinter”

Lynstegt tun med teriyaki skum

Lynstegt tun er fantastisk lækkert. Og fantastisk nemt og meget hurtigt at lave. Det ligger jo ligesom i ordet lynstegt…

Her er tunen vendt i sesamfrø, stegt og serveret på en bund af små, blandede salatblade med luftigt teriyakikrydret skum til.

Fortsæt med at læse “Lynstegt tun med teriyaki skum”

Huset fuldt af blomster

Til januar hører en grundig oprydning, en tur på genbrugspladsen og nye blomster i huset. Det blev i omvendt rækkefølge.

Der kom et statussalg i vejen for den gode gamle: ‘Først rydder vi op på værelset, og så går vi ud og leger’. 50% på alle planter, dekorationer og blomster – men kun i går, den 4. januar.

Fortsæt med at læse “Huset fuldt af blomster”

De bedste opskrifter og billeder fra 2021 – del 2

Vi starter, hvor vi sluttede i går: Midt i højsommeren. Juli. Havebesøg, ferie og blomster overalt i haven og drivhuset.

Den bedste tid i drivhuset – blomster, basilikum og modnende tomater og chili
Fortsæt med at læse “De bedste opskrifter og billeder fra 2021 – del 2”

De bedste opskrifter og billeder fra 2021 – del 1

Som traditionen byder, begynder jeg året med et tilbageblik. Et tilbageblik måned for måned på de bedste opskrifter og billeder fra året, der gik. Gensyn og minder. Billeder, der gjorde hjertet glad, og opskrifter, der gjorde maven glad.

I januar blev det vinter for alvor, og billedet af skimmia i sne er et af mine yndlings fra den måned.

Fortsæt med at læse “De bedste opskrifter og billeder fra 2021 – del 1”

Første dag i 2022

Da vi vågnede i morges – på den første dag i 2022 – lød der søvnige lyde nede fra køkkenet. Det var ellers ikke så tidligt endda, men hundene sov trygt endnu, så de små gabelyde blandet med lidt træt småsnakken kom ikke fra dem.

Jeg vågnede lidt mere, og hørte: Hvis vi nu hopper ned fra hylden og sætter os op på trappen, tror du så ikke, hun kommer i tanke om, at vi skal puttes indtil næste december? Vi er altså trætte og trænger til at ligge ned.

Fortsæt med at læse “Første dag i 2022”