Sån’t var det også i halvfemserne…

Deja vu. Det er den følelse, man får, når man oplever eller ser noget, man er ganske sikker på, man har set eller oplevet før. Den der følelse af, ‘nu ved jeg, hvordan det er, og hvad der kommer til at ske’. Af og til er det hjernen, der driller. Af og til bliver man virkelig mindet om noget, man havde glemt.

Sådan er det med sommeren i år. Fortsæt med at læse “Sån’t var det også i halvfemserne…”

Restemad: Kartoffelpandekager med purløg og parmesan

Vores kartoffelpusher havde fine, små nyopgravede aspargeskartofler den anden dag, og vi overvurderede lidt (selvfølgelig), hvor mange af de små delikatesser vi kunne spise til aftensmaden.

Dagen efter blev resterne forvandlet til sprøde kartoffelpandekager med parmesan og purløg, Fortsæt med at læse “Restemad: Kartoffelpandekager med purløg og parmesan”

Julifarver, roser og ferie

Højsommer. Det er navnet på juli måned. Forsommeren – og også midsommeren – kom og gik, og nu har vi højsommer. Vi har så mange navne til den korte sommertid.

Og der er forskel på de få dage, der skiller ‘somrene’ ad. Farverne skifter gradvist hen over sommeren. Vi ser det så tydeligt her, hvor vi bor. Fortsæt med at læse “Julifarver, roser og ferie”

Gule digitalis – Digitalis Lutea

Den der sarte, lysegule farve – den der helt lyse gule. Den er jeg helt vild med. Kølig og let er den – en farve, der lyser i skyggen. Jeg har altid holdt af gule blomster – også før de blev moderne. Men især den kølige, lysegule er så fin.

Fortsæt med at læse “Gule digitalis – Digitalis Lutea”

Smashed Potatoes: Maste kartofler

En reminder om en god måde at bruge rester af kogte kartofler – eller nogle knapt så friske, nye kartofler. Maste kartofler – på udenlandsk: Smashed potatoes. Det giver mening, når kartoffelmos hedder mashed potatoes – det lyder næsten ens, men er det slet, slet ikke.

Giv dem tid nok i ovnen, og de bliver sprøde og lækre, og du kan krydre dem som du vil. Fortsæt med at læse “Smashed Potatoes: Maste kartofler”

Claus Dalbys krukkehave på Tivoli Frihedens blomsterfestival

Claus Dalby kan noget med krukker. Det ved alle, der kender bare det mindste til ham og hans virke. Det er derfor også så absolut logisk, at han står for den flottest tænkelige krukkehave på Tivoli Frihedens blomsterfestival.

3 store øer med krukker i flere etager. Fortsæt med at læse “Claus Dalbys krukkehave på Tivoli Frihedens blomsterfestival”

Blomster og pynt fra Tivoli Frihedens blomsterfestival

Det regner i dag. Solsorten synger, men det regner altså. En glimrende dag til at tænke på blomster og til blomsterprojekter, der kan laves under tag. Håber, du kan finde lidt inspiration her fra Tivoli Frihedens blomsterfestival.

For en blomsterfestival består af blomster. Af ideer og blomster – og blomstrende ideer. Af tanker, der udtrykkes gennem blomster. Fortsæt med at læse “Blomster og pynt fra Tivoli Frihedens blomsterfestival”