Stort og småt fra hverdagen på landet
Southern Fried Chicken er normalt marinerede, velkrydrede kyllingestykker, der er paneret og friturestegt. Det smager godt, men det er ikke det sundeste, man kan finde på.
Kyllingen her er lavet i ovnen, og den har al smagen, men kun en brøkdel af fedtet.
Fortsæt med at læse “Sydstatskylling: Southern Fried Chicken – uden friture”
I gamle dage fik de beskøjter på de lange sørejser. I England er en biscuit en kiks eller en tør småkage, man får til te. I USA er en biscuit en luftig bagepulverbolle, man spiser som tilbehør til varm mad. De smager rigtig godt.
Normalt er midsommer den tid, hvor hylden blomstrer,
hvor junistauderne stadig har blomster, og roserne kun lige er begyndt.
Sådan er det ikke i år. Fortsæt med at læse “Ikke en helt normal Sankt Hans”
Det har været nogle spændende dage i Kolding. Nu er alle hjemme igen – eller på vej hjem til de 17 lande, de kom fra. Fire dage med tradition,
med fornyelse Fortsæt med at læse “Hjemme igen”
Det startede med et julemærkehjem. Børn med tuberkulose blev bragt ud på landet, hvor de fik pleje, frisk luft og nærende kost.
I starten af 1900 tallet var tuberkulose skyld i en femtedel af alle dødsfald i Danmark. Siden Fortsæt med at læse “Til konference på Hotel Koldingfjord”
Kan du huske, at vi sidste år var på ferie i de italienske alper?
Og at jeg bagefter lavede nogle opskrifter Fortsæt med at læse “Gratineret kylling med peberfrugt og rosmarin – og noget om opskrifter”
Det begyndte at regne i går ved halv seks tiden, da jeg var på vej hjem fra arbejde (ja – lange dage for tiden). Først få dråber, der bare gjorde forruden grumset, og så tog det fart.
Heldigvis var Fortsæt med at læse “Livgivende regn”
Shhh – vi har sådan en. Sådan en med det der navn, der er særdeles politisk ukorrekt. Ja, den har ikke skiftet navn endnu. Den hedder virkelig Tobakspibeplante.
Det er ikke alle dejlige haver, der har et website, en blog eller en Facebookside tilknyttet. Man kan næsten tale om hemmelige haver. Sådan en have er Anne Marie og Bjarne Rasmussens have i Søvind.
Endnu et eksempel på haveglæde, der er sluppet løs.
Haven ligger Fortsæt med at læse “Romantisk landsbyhave i Søvind”
For nogle uger siden anmeldte jeg Lotte Bjarkes bog, Slip Haveglæden Løs, og siden har jeg så gerne villet besøge Lottes have og se, hvordan hun selv har virkeliggjort sine havedrømme.
