Farver i julihaven

Efter juni måneds blomsterflor, kommer der hen i juli en tid, hvor jeg altid før har syntes, der manglede lidt farver i haven. Det er lige før floksene springer rigtigt ud, og hvor de roser, der kun blomstrer én gang er færdige for i år.

Jeg har arbejdet bevidst med at få lidt kulør ind i netop det tidsrum, og det er lykkedes ganske pænt. Så nedenfor er der et par ideer, hvis du står med en grøn have mellem blomstringerne i juni og august.

De hvide kongelys blomstrer stadig smukt.

Billede12

Hortensiaerne Limelight og Annabelle er ved at springe ud, men hvid er jo ikke en farve som sådan. Uanset, hvor smukke de hvide blomster er.

Billede8

Farverne skal komme et andet sted fra. Fra Honningurten, som bier og svirrefluer elsker.

Billede10

Og fra Gederams (pas på den – den vil gerne overtage…)

Billede4

Der er patiorosen med de orange og pink farver.

Billede4

og der er roser i bedene, der bare blomstrer hele tiden.

Billede11

Billede5

Der er astilbe og nøkketunge,

Billede5

studenternelliker og pileurt.

Billede4

Til sidst er der løvfarverne. Først sidste år fik jeg anskaffet mig en parykbusk

Billede6

og en af de rigtigt mørke Sankt Hans urt.

Billede7

Løvfarverne vil jeg lege mere med i fremtiden, for de er der hele sommeren.

God torsdag – sidste torsdag i sommerferien…

Udgivet i Haven | Tagget , , , | 2 kommentarer

Gladiator på Moesgaard – en forstemmende oplevelse

I går tog vi på feriens tredje udflugt og kørte ud til Moesgaard Museum – MoMu, som de kalder sig – ret inspireret af New Yorks MoMa vil jeg tro. Det er et vanvittigt flot museum,

Billede1

og deres afdeling om bronze- og jernalder er uovertruffen med alle de unikke fund fra området heromkring – Borum Eshøj, Illerup Ådal og Alken Enge. Flot, kreativ og oplysende – og ikke mindst levendegjort. Jeg glæder mig til udstillingen om stenalderen åbner.

Vi tog ud for at se deres særudstilling, før den slutter i september. “Gladiator – Colosseums helte” hedder udstillingen. Du har måske set den, for den åbnede i foråret.

Udstillingen er rædselsvækkende. Frastødende. Inderligt modbydelig. Gladiatorkampe – organiseret aflivning af slaver, krigsfanger, kristne og kriminelle (blandt andet skatteskyldnere – hørte I den, Panamagutter??) Dyrplageri i stor stil. Alt sammen sanktioneret af selveste kejseren og yndlingsunderholdning for det bedre romerske borgerskab.

Moesgaard har skaffet masser af værdifulde og oplysende genstande hjem til udstillingen, og den er sat op, så man næsten tror, man er der selv. Det er imponerende og skræmmende. Jeg var ikke den eneste, der fik kvalme, kunne jeg se, og jeg håber inderligt, at det er meningen med udstillingen.

Billede2

Moden holdt i godt 600 år. I godt 600 år var der gladiatorkampe, ubevæbnede mennesker, der blev hakket ned af trænede gladiatorer eller dræbt af skrækslagne vilde dyr, men også jævnbyrdige kampe mellem ‘heltene’. Som underholdning.

Det var først i år 400 ca., da kristendommen blev statsreligion, at det hørte op. Hør lige den igen: da kristendommen blev statsreligion.

I går, mens vi var på museum,

Billede4

blev en præst i Frankrig myrdet af en terrormistænkt 19 årig. En 85 årig præst fik halsen skåret over i sin egen kirke. Andre blev såret – deriblandt et par lige så gamle nonner. Sikke en helt. IS praler af at stå bag. Morderen var en, der havde forsøgt at komme til Syrien for at myrde for IS. Myndighederne havde forhindret ham i at rejse og sat ham i ‘husarrest’.

Det får mig til at tænke, at det nok var en bedre ide at lade dem, der vil rejse, rejse. Bare med alle midler forhindre dem i at komme tilbage igen. Han blev heldigvis skudt og dræbt af politiet, så han kommer ikke til at gøre flere fortræd. Men hvor mange andre er der af hans slags? Nej, lad dem rejse væk – og aldrig komme tilbage igen.

For mordere er ikke helte. Ikke i det gamle Roms Colosseum og ikke her og nu. Og det er dem, der hylder dem som helte, der er noget galt med.

Forstemmende, at det overhovedet har kunnet – og kan – lade sig gøre.

Billede3

God onsdag – igen trods alt. Nu vil jeg plukke solbær, før det begynder at regne.

Udgivet i Lidt af hvert | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Jeg ved en sangerrede

Småfuglene har fået deres sidste kuld unger i år og er ved at træne dem til den lange flyvetur sydpå. Vi har holdt øje med dem, og nu, hvor de ikke længere har brug for ly i hækken og buskene, er hækken klippet, og vi skærer ned i det vildnis, de store, forårsblomstrende buske hurtigt danner, når de bare får lov at gøre, som de vil.

Billede13

Det ser drabeligt ud, men et par dage efter er roen genoprettet.

Billede1

Man skal have øjnene med sig, når man klipper ned. Den her ganske lille og yndige rede fandt jeg, da jeg skar en forvokset benved i skovhaven ned.

Billede3

Foret med mos fra haven og hestehår fra den anden side af vejen, fint vævet sammen til en fast og tæt lille rede. Det er en lille, forladt sangerrede.

Sådan en er for fin til at ende sammen med grenene på komposten, og nu står den inde i drivhuset – der, hvor alle fund har det med at samles i løbet af sommeren.

Billede2

Den perfekte, lille rede kan bruges til påske- og forårspynten. Men ude skal det være, for selv små sangere har fuglelopper, og reden holder sig også meget bedre i den fugtige luft udendørs – især under tag.

Billede2

God tirsdag.

Udgivet i Haven, Lidt af hvert | Tagget | 3 kommentarer

Grillstegt Porchetta

Det er to år siden, vi sidst lavede porchetta på grillen. Næsten på dato. I går var der en god anledning, der lå et godt, magert svineslag i fryseren, og solen skinnede.

Billede1

Porchetta er grisesteg på italiensk. Rullesteg med duftende, krydret fyld af krydderurter, løg, hvidløg og citronskal. Stegen er lavet af slaget – ligesom en rullepølse – og den er særligt god i grill, hvor det meste af det overflødige fedt smelter af og efterlader mørt og lækkert kød med den der lidt røgede og letbrændte overflade.

Opskriften har jeg skrevet om for to år siden, men den tåler vist godt en gentagelse.

Man skal bruge:
1 svineslag på ca. 2 kg.
1 hakket løg
4-5 fed hakket (ikke presset) hvidløg
En håndfuld hakket rosmarin
En håndfuld hakket salvie
Revet skal af en økocitron
Salt og peber

Start med at folde slaget ud og fjerne sener og fedtklumper, hvis der er nogen. Hak løg, hvidløg og krydderurter. Riv citronskallen.

Fordel det hele på kødet.

Billede6

Rul stegen stramt sammen og snør den grundigt.

Billede7

Steg den på grillen, til kernetemperaturen er 65-70 grader. Det tager en times tid. Lad stegen trække i et kvarter til tyve minutter, før du skærer den.

Billede9

Som tilbehør fik vi nye kartofler fra haven og en ret italiensk inspireret salat med hakket tomat, hakket basilikum, presset hvidløg og olivenolie.

God mandag – og måtte regnbygerne gå et andet sted hen…

Udgivet i Gris, Lidt af hvert, Opskrifter | Tagget , | 3 kommentarer

Sommerdage og flimmerskygge

Når det har regnet så meget, som det har, damper jorden, når solen og varmen kommer. I de sidste dage har varmen og ikke mindst den fugtige varme, gennet os ind i flimmerskyggen om eftermiddagen.

Der kan man kigge op i de store træer,

Billede1

prøve at få øje på spætten, der hakker i bark efter insekter, læse en god bog eller kigge ud over landskabet fra den gamle rosenbænk.

Billede2

Det er også et dejligt sted at få sin eftermiddagste, som vi gjorde det i onsdags, da Anette fra Anettes Flora var på besøg.

Anette har nu skrevet et indlæg på sin blog om besøget hos os, og som altid er det sjovt – og lærerigt – at se, hvad andre lægger mærke til i ens egne omgivelser. Du kan se indlægget lige her.

God lørdag.

Udgivet i Haven, Lidt af hvert | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Besøg af Anettes Flora

I går fik vi besøg af Anette fra Anettes Flora. Vi  har længe snakket om at finde et godt tidspunkt til et besøg, og i går lykkedes det. Vejret var perfekt til havebesøg og solbærkage i flimmerskyggen under de store træer.

Anette havde plukket og bundet den smukkeste havebuket, og den skal I altså se.

Billede1

Skønnere farver i en finere sammensætning skal man lede længe efter.

Som det hedder på godt jysk: Anette ka’ bare det gylle… Man mærker tydeligt, at det er en blomsterelskende, farvestrålende, professionel blomsterbinder, der har været på spil.

Billede2

Buketten var nostalgisk omkranset af store rabarberblade. Rabarberblade, der siger sommerferie og især sommerferie på landet. De havde opgivet ånden her til morgen, men resten af buketten er så strålende som i går.

Billede3

Tak for besøget, Anette, og tak for buketten. Nu kommer den til at holde i mange, mange år her oppe i ‘skyen’.

Hov! siger du nok nu – blomster kan være gode nok, men var der ikke nogen, der sagde solbærkage? Hvad for en solbærkage? Det er en variation af Kagen for den Travle Husmor, og opskriften kan I finde lige her.

Billede1

God torsdag.

Udgivet i Haven, Lidt af hvert | Tagget , , , | 5 kommentarer

DMI varsel: Ukendt vejrtype

Solen skinner, det er varmt. Det er juli ved middagstid.

Billede3

Det er hverken vejrtype 1: Regn, Vejrtype 2: Blæst eller Vejrtype 3: Både regn og blæst.

DMI må klassificere det som ‘ukendt vejrtype’ og udsende et varsel. Straks. Og mens de gør det, går jeg i haven.

Billede1

God solskinsonsdag!

Udgivet i Haven, Lidt af hvert | Tagget , , | 1 kommentar

Betulia

Betulia. Jeg studsede, da jeg hørte navnet første gang. Det lyder som navnet på en kraftig, firskåren kone fra gamle dage. En kvinde i 50erne – i 1950erne, en med sine meningers mod, blomstret kittel og næver som skinker. Sej, ukuelig og ikke spor forfinet på nogen måde. Måske også en anelse skræmmende for de ikke-betuliaer, der boede omkring hende i landsbyen.

Men Betulia er faktisk en ny sommerblomst.

Billede1

Ja, jeg siger ny, for jeg har ikke mødt den før. Til gengæld er jeg blevet rigtig glad for den.

Den ligner lidt en begonia – bare med flere blomster, og den er ikke spor sart. Den er virkelig en rigtig Betulia.

Billede2

For den er sej, den er ukuelig, den blomstrer konstant på trods af al den regn, vi har fået, og den er selvrensende, så man ikke skal gå der og nippe hele tiden. Den tåler også, at man glemmer at vande den lidt, for den har tykke, næsten sukkulentagtige blade.

Billede2

Jeg har den i to farver – en sart rosa og en skrappere version. Det bliver ikke sidste gang, jeg får sådan en dame med hjem fra havecentret. Betulia har et hjerte af guld.

God tirsdag.

Udgivet i Haven | Tagget , , | 4 kommentarer

Jelling: Konger og kyllinger

Jelling – vikingekongernes gamle by med Jellingestenene, højene, kirken og det helt fantastiske museum – er et sted mange af vores gæster besøger. Det tager under en time at køre dertil herfra, og det er virkelig et besøg værd.

De mægtige sten – Danmarks dåbsattest – står beskyttet bag glas lige udenfor kirkedøren.

Billede1

Man mærker historiens vingesus. Det helt moderne og topteknologiske museum overfor gør tiden levende for både børn og voksne.

Billede2

Imponerende interaktiv grafik og lys- og lydeffekter sætter stemningen, og med sans for både historie og skønhed, fortæller museet om Kongernes Jelling, om vikingetiden, om handelsmænd, opdagelsesrejsende, bønder og sømænd. Og om den tidlige kristendoms tid i Danmark, og hvordan den nye tro blev flettet sammen med troen på Odin, Thor, Freja og de andre gamle guder.

Spændende og meget smukt med glimt af stor humor. Er man lidt rusten i den danske historie, og kan man ikke rigtig finde ud af, hvad alt det der med kulturarv og danskhed er for noget, så er her et godt bud på roden til det hele. Nærmest et ‘must’.

Fra museet er der en smuk udsigt til kirken og højene. Selv i regnvejr.

Billede3

Kirken er ligeledes et besøg værd. Moderniseret med nænsom hånd og med et gyldent vindue over det smukke stenalter, der fik det grå regnvejrslys til at gløde som en solskinsdag.

Billede4

Efter besøget hos Gorm, Thyra og Harald Blåtand tog vi videre på jagt efter noget helt andet. Noget spiseligt. Hopballe kylling.

Hopballe Mølle ligger ved Jelling, og butikken der må man ikke glemme, hvis man kommer på de kanter. Der producerer og sælger de lækre Hopballe Kyllinger – både ferske og frosne, hele og i dele – og uendeligt mange spændende specialiteter fra nær og fjern. Plus lidt brugskunst.

Billede5

Vi snusede længe rundt og så på herlighederne. Vi faldt da også for lidt mere end det på indkøbssedlen, og en lille engel flagrede ned i indkøbskurven til delikatesserne.

Billede6

Vi købte en kæmpestor kylling – den skal langtidssteges som en lille kalkun, tror jeg, og fem pakker kyllingelever til fryseren. De skal bruges til italiensk bruschetta pålæg – det der, italienske kyllingelevermos, du ved…

Billede4

Det var feriens anden udflugt. Tilbage i tiden og hjem igen. Der er flere udflugter i støbeskeen, så kig med og få måske ideer til dine egne sommerudflugter?

God mandag.

Udgivet i Lidt af hvert | Tagget , , | 6 kommentarer

Minihus og have i haven

Som i Hamlet, et skuespil, hvori der optræder endnu et skuespil – a play within the play, har vi nu et lille hus med have i haven med huset. Som russiske babuschka dukker passer de lige til hinanden og giver fantasien et nyt sted at tage på udflugt. Til huset på klippen.

Det går ret hårdt for sig med havearbejdet for tiden. Måneders forsømmelighed (det med arbejde tager al den bedste tid i dagligdagen) bliver indhentet her i ferien, og der bliver kantet, gravet og flyttet omkring. Sidst på dagen er man glad for det, man har nået, men man er også godt brugt. Der er det dejligt at gå ind i drivhuset og pusle i læ for vinden og bare lege lidt.

Billede3

Lege med sit lille bondehus (fundet hos Aarhus klunserne for 3 kroner), lidt miniplanter og sten.

Billede4

En lille sø er der også. Et taskespejl omkranset af pudemos spiller den rolle. Et af de runde lysspejle til bloklys ville være endnu bedre, så søen skal skiftes ud, når jeg finder sådan et. En mini kalanchoe spiller et stort blomstrende træ, kæmpeagaven er et husløg, og klipperne omkring er sten og en stump gammel gårdsplads med mos på fundet under en busk.

Billede1

Miniaturehaver – alfehaver – er meget populære, og det er da også noget af de hyggeligste, man kan stå og pusle med. Det er sjovt at finde tilbehøret – især, når man har bestemt, at det ikke må koste noget. Det udfordrer fantasi og iagttagelsesevne endnu mere.

Får du ikke også helt lyst til at lave en? Måske på en anden måde  – i en gammel vinkasse? i en høj potte med en lille rebstige og en bjerghave? eller en slotshave med et alfeslot? Kun fantasien sætter grænser, og det gør den jo netop ikke – fantasien altså.

God søndag.

Udgivet i Haven, Lidt af hvert | Tagget | 2 kommentarer