Nu er vi midt i november. I haven er der ikke flere blomster tilbage. Kun et par halvvisne rosenknopper. Til gengæld står efterårets bær og frøstande så fint lige nu.
Fortsæt med at læse “Novemberglimt, frøstande, bær og silhoutter”
Søde kartofler i fad med sprødt låg
Efterårsorange mad. De søde kartofler med det smukke, orange indre kan bruges til meget andet end bagte, søde kartofler. Her er opskriften på søde kartofler i fad – let krydrede, bløde, søde og møre og med sprødt låg.
Weekend, pot pie – og et glimt ind i maskinrummet
Lørdag var en travl dag for rigtig mange. Det var Mortens Aften, og der blev vist lavet andesteg over det ganske land.
Det tror jeg i hvert fald, hvis jeg kigger ind i maskinrummet bag bloggens ord og billeder. Fortsæt med at læse “Weekend, pot pie – og et glimt ind i maskinrummet”
Farsbrød med lækkert grøntsagsfyld – en genudgivelse med nye billeder
For snart mange år siden skrev jeg opskriften på et af vores yndlingsfarsbrød ned og lagde den i opskriftssamlingen på bloggen. I går lavede vi fyldt farsbrød igen, og jeg benyttede chancen til at opdatere opskriften og tage nye billeder.
Her får du den opdaterede udgave, for du kigger næppe tilbage til 2012 for at lede efter ideer til aftensmaden i aften, vel?
Fortsæt med at læse “Farsbrød med lækkert grøntsagsfyld – en genudgivelse med nye billeder”
Vinterpynt i drivhuset
Med et lille Fie-vilddyr i huset skal al pynt beskyttes. Enten skal det anbringes over hendes synsfelt, eller også skal det bag glas. Ellers bliver det til legetøj.
Og legetøj har det med at blive lidt hærget – nej, meget hærget – meget hurtigt. Fortsæt med at læse “Vinterpynt i drivhuset”
Ruster gamle flammer?
Gammel kærlighed ruster aldrig, siger man. Det kan der nu være flere meninger om, men da jeg mødte en rusten flamme for nogle dage siden, var det kærlighed ved første blik.
Andesteg til Mortens Aften
Nu er der under en uge til. Vi nærmer os Mortens Aften igen, og så er det, vi skal til at støve vores evner som andestegere af. I år falder Mortens Aften på en lørdag, og det får nok endnu flere end normalt til at kaste sig ud i det store andestegeri.
Men… det er snart et år siden sidst. Kan du huske, hvordan man gjorde? Fortsæt med at læse “Andesteg til Mortens Aften”
Haven i Troense – en boganmeldelse
Min første tanke, da jeg stod med bogen i hånden, var: Sikke dog en smuk, smuk bog. Haven i Troense. Tåsinge. Idyl. Frodighed. Bindingsværk, blomstervæld og gamle træer.
Tung, med silkemat overflade, og fyldt med de mest vidunderlige billeder af Helle Troelsens have året rundt. Fortsæt med at læse “Haven i Troense – en boganmeldelse”
Inspiration til vinterhaven fra Fru Pedersens Have
Nu nærmer tiden sig, hvor vi skal til at gøre det lidt vinterpænt og hyggeligt derude i den mørke have.
I går var det nærmest mørkt hele dagen, og vintertiden – normaltiden – er begyndt. I morgen er det den første november, og så skal der lys, dekorationer og vintergrønt i haven. Ellers bliver det da for trist… Fortsæt med at læse “Inspiration til vinterhaven fra Fru Pedersens Have”
Æltefri, langtidshævede STORE brød
Noget af det nemmeste bagværk er langtidshævede brød. Ingen æltning og ingen klistret dej på fingrene, men alligevel får man et lækkert brød med en god krumme og en dejlig, sprød skorpe.
Eller faktisk: To lækre brød med god krumme og dejlig, sprød skorpe. For opskriften rækker til to store forme, og den er uhyre enkel. Fortsæt med at læse “Æltefri, langtidshævede STORE brød”
