Kør en tur

H.C. Andersen indleder ‘Den Grimme Ælling‘ med ordene:
Der var så dejligt ude på landet; det var sommer, kornet stod gult, havren grøn, høet var rejst i stakke nede i de grønne enge, og der gik storken på sine lange, røde ben og snakkede ægyptisk, for det sprog havde han lært af sin moder. Rundt om ager og eng var der store skove, og midt i skovene dybe søer; jo, der var rigtignok dejligt derude på landet!

Hvis du tror, det er ren fiktion, så kør en tur. Ud på landet. Ud til os.

Fortsæt med at læse “Kør en tur”

Pasta med chorizo, blommetomater og kapers

Har du brug for en hurtig pastaret, der er så god, at den kan bruges til både hverdag og fest? Så kig med her. Frisk pasta med chorizo, blommetomater, peberfrugt, løg, hvidløg og kapers. Pyntet med masser af frisk basilikum.

Retten er sprængfyldt med smag, og den tager kun 20 minutter at lave. Dejligt, når vejret er så godt, at køkkentiden skal minimeres.

Fortsæt med at læse “Pasta med chorizo, blommetomater og kapers”

May update in English

Sorry about being a bit late with the May update in English. There’s no excuse – I’ve probably just been so busy watching spring turn into early summer. Things happen so quickly now that I’m afraid to blink in case I might miss something.

Beautiful May had a lot to offer – even though it was the coldest and most rainy May in 150 years. They say. I don’t know. I wasn’t there to check up on it 150 years ago…

Fortsæt med at læse “May update in English”

Skilsmisse fra et magasin

For lang, lang tid siden, helt tilbage i 2001 eller 02, kom det første Isabellas. På det tidspunkt var der ikke noget, der lignede det nye blad, og jeg var vildt begejstret. Smukke haver, lækre opskrifter og boligindretning i den skønneste countrystil.

En sofa-session med Isabellas, dengang vi stadig forstod hinanden.

Jeg blev abonnent fra nummer 2 og har været det lige siden. Men nu er det slut. Uovervindelige forskelle, som det hedder i skilsmissejuristeri. Vi har måttet gå hver til sit.

Fortsæt med at læse “Skilsmisse fra et magasin”

Farvel og på gensyn du liflige maj 2021

Så er det igen på tide at sige ‘Farvel og På Gensyn’ til maj. Denne gang med lidt mindre nostalgiske følelser, for maj har altså ikke artet sig helt, som maj bør gøre det. I hvert fald ikke før nu, hvor den nærmest ligner juni.

Nu giver vi maj et år til at komme på bedre tanker og ser frem til juni. Den danske skærsommer banker på, det dufter lysegrønt af græs, og det summer af sol over engen.

Fortsæt med at læse “Farvel og på gensyn du liflige maj 2021”

Så kom den slemme mand fra kommunen

Har du også tit fundet en rapsplante i dit staudebed? Og undret dig over, hvordan den var kommet der?

Hvis du har, kan jeg fortælle dig, at rapsfrø er så bittesmå, at de kan flyve med vinden. Derfor ser man raps mange andre steder end lige på rapsmarkerne.

Fortsæt med at læse “Så kom den slemme mand fra kommunen”