Hvad skal man lave til en påskefrokost?

Fuglene pipper og solen skinner i kølige morgener. Påskeliljerne står på spring hos os, og inden længe er det påske.

Ligesom julefrokosten er påskefrokosterne en tradition. Menuen skal være lettere og lysere end til jul – men stadig festlig – og helst egnet til en øl og en snaps. Her er lidt ideer. Fortsæt med at læse “Hvad skal man lave til en påskefrokost?”

Og yndig risler ved vor fod…

‘Og yndig risler ved vor fod
i engen bæk af livets flod…’

De ord fra I al sin glans nu stråler solen kommer helt automatisk frem fra hjernens krøller, hver gang vi går ud. Man kan høre bækken risle/bruse døgnet rundt. Der er tryk på vandet efter al den regn. Fortsæt med at læse “Og yndig risler ved vor fod…”

Forårsblomster i eftermiddagssol

Vi er endelig kommet så langt frem på året, at det er lyst længe, efter jeg kommer hjem. Klokken cirka halv fem falder sollyset lige ind ad stuevinduerne og rammer blomsterne på bordet.

Dekorationen af forårsblomster lavede jeg til frokosten i lørdags, Fortsæt med at læse “Forårsblomster i eftermiddagssol”

Inspiration til en forårsfrokost

I weekenden holdt vi ‘tidlig påskefrokost’ med naboerne. Det var egentlig en forsinket julefrokost, men sådan kan det jo gå. Menuen var frisk og forårsagtig.

Måske er der lidt inspiration at hente, hvis du er ved at planlægge en påskefrokost? Eller bare en weekendfrokost i foråret?

Jeg vil i hvert fald lave den her kolde rejetærte igen til påske, for den er både blød, frisk og lækker. Fortsæt med at læse “Inspiration til en forårsfrokost”

‘Nyt’ badeværelse

Selvfølgelig har vi ikke fået nyt badeværelse. Vi er jo ikke lavet af penge, og der er ikke noget funktionelt i vejen med vores badeværelse ovenpå. Men det var blevet lidt rodet, og gardinerne nærmede sig deres 15 års fødselsdag. Det er der lavet om på – for en billig penge.

Rummet er blevet helt anderledes. Fortsæt med at læse “‘Nyt’ badeværelse”

Smuk Køkkenhave – en boganmeldelse

Endnu en dejlig bog er landet på mit bord. Smuk Køkkenhave hedder den, og den er skrevet af de to landskabsarkitekter Louise Risør og Jacob Fischer. I Ålsgårde i Nordsjælland har de deres egen, smukke køkkenhave lige ud til Øresund, og det er den, der pryder bogens forside.

Og som forsiden viser, er det virkelig en Smuk Køkkenhave.. gennemtænkt og harmonisk – se de blå kornblomster, den blå pavillon og det blå vand. Så dejligt for øjnene. Fortsæt med at læse “Smuk Køkkenhave – en boganmeldelse”

Cookies med citronskal og hvid chokolade

Endnu en variation af verdens hurtigste småkager. Denne gang i cookie størrelse og med forårsfornemmelser – med smag fra citronskal og hvid chokolade.

Fra du starter, til du tager pladen ud af ovnen går der max en halv time. Fortsæt med at læse “Cookies med citronskal og hvid chokolade”