Det er lillejuleaftensdag, og før det rigtig går løs vil jeg gerne ønske alle jer, søde og gode læsere en rigtig glædelig jul.
Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Men hvor bliver nisserne af?
Med al den tumult med de Madonnaer, er det ikke mærkeligt, vi ikke har hørt meget til nisserne i år. Vores nisser er nemlig mande-nisser. De er også hvide, og de er meget gamle.
Ikke underligt, at de holder sig lidt i baggrunden for tiden. Fortsæt med at læse “Men hvor bliver nisserne af?”
Madonna-konference
De er alle vegne for tiden. Madonnaerne. Jeg undrede mig over, at de var så mange her i december, men så i Galten Folkeblad, at der er Madonna konference i Skivholme i den tredje uge af december. Noget med ligestilling mellem helgener. MFRB2018 hedder konferencen. Madonnaer for Retfærdig Behandling.
Julekrybberne
Vi har to julekrybber i huset. Den første er fra Italien, og meget enkel.
Jeg fandt den i San Gimignano i Toscana, Fortsæt med at læse “Julekrybberne”
Hurtige småkager med mandler, kanel og tranebær
Sprøde småkager med mandler, kanel og tranebær, der giver lidt at tygge på. Ikke klassiske julesmåkager, men alligevel med en umiskendelig smag af jul.Fra du starter på dejen, til du tager kagerne ud af ovnen går der en halv time. Det kan være meget nyttigt en gang i mellem – eller måske rigtig tit.
Fortsæt med at læse “Hurtige småkager med mandler, kanel og tranebær”Årets adventskrans
Kom bare an, 1. søndag i Advent. Årets adventskrans står klar, så vi kan tænde det første lys på søndag.
Parmesanbagt blomkål
Efter gårsdagens maratonindlæg må det være tid til en lille, nem opskrift. En opskrift med blomkål. Dem kan man ikke have for mange af. En supernem opskrift på blomkålsbuketter bagt i ovnen med parmesan og hvidløg.
Sprøde udenpå, møre indeni.
Første, sprøde frostmorgen
Så kom den endelig. Den første, sprøde morgen med rimfrost.
Spejlbassinet er dækket af et tyndt lag is, der ligner husholdningsfilm.
Tanker om adventskransen
I går købte jeg en stor oasisring. Den skal bruges til årets adventskrans. De senere år har jeg lavet kransen i våd oasis, og den har holdt sig fin indtil jul – og lidt efter.
Tanker om årets dørkrans
Der er tre ting, jeg gerne vil have klar inden første søndag i Advent. Det er adventskransen, kalenderlyset og dørkransen. Alle tre ting har været meget forskellige fra år til år, og jeg ved aldrig helt, hvad jeg vil, før jeg går i gang. I dag er det dørkransen, jeg tænker over.
Dalsgaard i Skivholme 