Tænk, at man gerne må tage sig en lille skarp til morgenmaden hver eneste dag. Man må oven i købet gerne køre, efter man har drukket den – også hvis man skulle komme til at tage to. Det sker nemlig let, for ingefærshots er skarpe, læskende og smager helt forrygende godt af mere.
I dag, hvor det regner og sjasker, og man næsten kan se planterne gro, er det vel på sin plads at vise solskinsbilleder fra søndagens havetur til Bruuns Have.
Et besøg i Bruuns have er at besøge mange haver på én gang. Udsigtshave, krukkehave, skovhave, solhave og blomsterkunstnerens have. Små hyggelige huler og pladser afløses af vidstrakte syn, og alle vegne er der skønne detaljer, som fanger øjet.
Vi starter udenfor Margit Bruuns lækre galleri, hvor denne underskønne syrenbuket byder velkommen.
Sprøde, lækre flutes med masser af lufthuller, men samtidig også med bid og substans. Der er både chiafrø og fuldkornsspeltmel i dejen, og de sørger for både smag og struktur.
Fortsæt med at læse “Sprøde langtidshævede flutes med chiafrø”
Det enorme, gamle vildæbletræ i hegnet blomstrer. Hvert år er det et fantastisk syn. Millioner af hvide blomster, der får træet til at svæve som en sky over marken.
Træet er meget gammelt og har flere stammer. Det er sikkert sået af en fugl engang og har anbragt sig med naturens vanlige sans for kreativt design. Fortsæt med at læse “Nu blomstrer æbletræet”
Kender du det? En pose nye kartofler fra udlandet, som bare ikke smager nye. De ser fine ud, men de har bare ikke den der helt rigtige smag af nye kartofler. De har jo også nogle kilometer på bagen, før de lander hos os, og kan godt have brug for at blive frisket op efter rejsen.
En god måde at gøre det på, at pakke dem ind i bagepapir sammen med en håndfuld friske krydderurter og en klat smør og bage dem i ovnen.
Fortsæt med at læse “Små nye kartofler i bagepapir med krydderurter”
Netop i dag, Pinsedag, sprang den første af pinseliljerne ud i haven.
…nu kom vor pinseliljetid
Nu har vi sommer skær og blid…
To linjer fra den smukke pinsesalme ‘I al sin glans nu stråler solen’. Fortsæt med at læse “Nu kom vor pinseliljetid…”
Paul McCartney and Stevie Wonder i 1982:
Ebony and Ivory live together in perfect harmony
side by side on my piano keyboard… etc.
Bakkerne udenfor Skivholme i maj 2016:
Vores hund er blevet for gammel til at komme i pension. Hun er tolv – faktisk tolv et halvt, og hendes hørelse er ikke, hvad den har været. Der er en grund til, at vi kalder hende Fru Møhge af og til.
Derfor blev planerne for forårsferien tilpasset husets senior, og vi spændte campingvognen på bilen og tog en tur til Sydfyn, til Løgismose Strandcamping, der er en dejlig og rolig plads, som ligger helt ned til vandet midt i den sydfynske idyl.
En lækker sommerpizza, der passer perfekt til det dejlige vejr, vi har nu.
Sprød bund og lækkert fyld i de italienske farver: artiskokker, cherrytomater og frisk basilikum.
Fortsæt med at læse “Pizza med cherrytomater og grillede artiskokker”
Bøgen er sprunget ud, og det skal man da over til skoven for at beundre.
Fine lyse blade på gamle krogede træer. Skyggespil i skovbunden. Fortsæt med at læse “En formiddagstur i skoven”
Dalsgaard i Skivholme 