I drivhuset er der subtropisk – ja, næsten tropisk – frodighed. Blomster og spiselige afgrøder kappes om pladsen, og man føler sig hensat til helt andre himmelstrøg, når man går derinde og nusler og pusler om planterne.
I vores klima er et drivhus altså bare godt at have.
Fortsæt med at læse “Frodighed i drivhuset”Lige nu er der vilde blomster overalt. Ikke kun på Mors, som jeg fortæller om i dag, men på grøftekanter, i vejsiden, langs stier og i markskel. Når man holder ferie og går ture nye steder, lægger man ekstra meget mærke til dem.
Nogle af dem står i store grupper, andre putter sig lidt, og for nogle af dem er duften det første, man lægger mærke til.
Fortsæt med at læse “Vilde blomster på Mors”Mors igen? Der har I da været, vil du nok sige. Ja, vel har vi det. Men det gør ikke spor. Der er nok til mange ture. Naturen der er fantastisk, og det smukke fjordlandskab er så anderledes end vores egen inde-i-landet-natur.
Det er varmt, det er sommer, det er ferie. Ikke tale om, jeg vil stå og svede i køkkenet. Men vi vil alligevel gerne have god og lækker mad.
Små, nye kartofler, et eller andet på grillen, salater og frisk sommergrønt. Men det skal altså være nemt. Her er der nogle ideer til at finde det laveste sted på gærdet…
Fortsæt med at læse “Mad til varme feriedage eller: Hvor gærdet er lavest”Morgenfruen Sunset Buff er en virkelig elegant morgenfrue. Blomsterne er lyse på oversiden, mørke på undersiden og med en smuk brungylden midte.
Jeg såede dem i en stor krukke i april, og nu blomstrer de frodigt. Det har jeg lært noget af.
Fortsæt med at læse “Ting jeg har lært om sommerblomster”De vilde digitalis, der spreder sig og sår sig selv alle mulige og umulige steder, er vidunderlige. Og uden dem ligner vores sommerhave slet ikke sig selv.
Men staudedigitalis kan noget andet, og med tiden bliver jeg mere og mere begejstret for dem. Vi har to. En gul og en brungylden
Fortsæt med at læse “Staudedigitalis”Pladsen foran drivhuset kalder vi perronen. Hele drivhuset er anbragt på et træfundament, og fundamentet strækker sig en lille meters penge ud foran drivhusets dør og danner den terrasse, vi kalder perronen.
Perronen er som skabt til krukker og opstillinger hele året.
Fortsæt med at læse “Romantik på perronen”Mandag tog husbonden og jeg af sted til Ree Park medbringende et styks barnebarn, hendes far og en madkurv. Jeg har længe gerne ville besøge parken, men det er aldrig blevet til noget før nu.
Det store parkanlæg er fascinerende. På én gang dansk natur med bøgetræer og bakker og samtidig ret naturtro omgivelser til dyrene fra de fjerne lande.
Fortsæt med at læse “Feriens første udflugt: Ree Park”I går lavede vi pandestegt kulmule. Pandestegt kulmule med små nye kartofler, stegte østershatte med citron, salat og en rigtig dejlig, syrlig, sød og stærk abrikoschutney.
Den chutney får du opskriften på i dag.
Fortsæt med at læse “Abrikoschutney til fisk”Der er blevet stille på vejene. Ferien er begyndt. Roserne blomstrer, der er valmuer i kornet, og bierne summer over gul okseøje i vejkanten.
Det er blevet højsommer.
Fortsæt med at læse “Højsommer”
Dalsgaard i Skivholme 