Variationer over hakkebøffer

Kender du nogen, der ikke kan lide en hakkebøf? Det tror jeg ikke, jeg gør. Jeg elsker også selv en god hakkebøf. Men jeg kan også godt lide at lege lidt med maden.

Her er det Salisbury Steak – en fin variation over bøf med løg

En hakkebøf behøver jo ikke at være ens hver gang. Her er nogle af mine yndlings ‘hakkedrenge’.

Fortsæt med at læse “Variationer over hakkebøffer”

Det er nu, du skal bestille oksekød til hele det næste år.

Efterårets simreretter, vinterens supper, oksemørbraden til nytårsaften. For slet ikke at nævne hverdagens kødsovs og chili con carne – og hakkebøfferne. Roastbeef i sandwichen. Osso buco. Oksebryst med peberrod. Vitello Tonnato. Grillbøfferne til sommer.

Hvis du hellere vil gå i fryseren end i supermarkedet, er det er nu, du skal bestille oksekød hos os. Oksekød med fokus på dyrevelfærd og kødkvalitet. Fortsæt med at læse “Det er nu, du skal bestille oksekød til hele det næste år.”