På et eller andet tidspunkt er det din tur til at have småkager med. Før eller siden rammer det rammer alle os, der er involveret i frivilligt arbejde på den ene eller anden måde. Du. Skal. Have. Småkager. Med.
Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
En hilsen fra Abraham Darby
Sidste år plantede jeg en Austin rose, en Abraham Darby,
ved siden af den store og prægtige Alchymist. Det var meningen, dens blomster skulle tage over Fortsæt med at læse “En hilsen fra Abraham Darby”
Fra blank, lilla potte til dæmpet, hvid romantik
Inde på mit arbejde stod der en høj, lilla potte med en halvvissen plante i. Den snuppede jeg med hjem og tog under kærlig behandling.
Kalkmaling, voks, et billede fundet på nettet, en blonde og en gammel kinesisk lykkemønt var lige det, den trængte til.
For at den skulle se lidt rustik ud, brugte jeg en grov Fortsæt med at læse “Fra blank, lilla potte til dæmpet, hvid romantik”
Borlotti bønner – fra højbed til gryde
En af årets sidste sommerafgrøder i køkkenhaven. De smukke, rødbrogede bønner, borlotti bønnerne.
Hedder det egentlig Fortsæt med at læse “Borlotti bønner – fra højbed til gryde”
Fra uskøn ramme til fin lille bakke
Lørdag formiddag besøgte jeg Bonderosen, i den fine, nye, omend midlertidige strøgbutik i Kjellerup – for at se butikken og for at købe kalkmaling. Det er ikke noget, man skal løbe tør for…
Jeg kiggede længe på alle de skønne ting i den romantiske og rustikke stil, og jeg sugede inspiration til mig. Pliiing sagde det i idebanken Fortsæt med at læse “Fra uskøn ramme til fin lille bakke”
Højrebssteg til Bondemandens fødselsdag
I går var det Bondemandens fødselsdag, og fødselsdagsmiddagen var en fin Charolais højrebssteg med lækkert efterårsinspireret tilbehør.
Fortsæt med at læse “Højrebssteg til Bondemandens fødselsdag”
Lidt mere rustende jern
Egentlig skulle jeg bare hente lidt flere nematoder til sneglebekæmpelse, da jeg besøgte Zinkbakken forleden. Men… så let går det aldrig, vel? Rygrad som en regnorm – let at friste. Især når det gælder rustent jern.
Jeg fik jo lige lov at komme en tur med ud på lageret og se på vinternyhederne. Fortsæt med at læse “Lidt mere rustende jern”
En munter glæde ved at gro…
Lørdag i det smukke septembervejr blev næsten alle løgene lagt. I dag hænger himlen lidt nede om ørerne på os, men i går var det så strålende, at man følte ordene fra Septembers himmel er så blå helt ind i kroppen.
Der er en søndagsstille ro imellem træer og tage,
en munter glæde ved at gro, som var det sommerdage…
Blommesovs til Gammeldags Oksesteg
Frugt og kød har man brugt meget sammen i gamle dage. Solbær til frikadellerne, rysteribs til karbonaderne, gele i vildtsovsen… Det er en rigtig god ide, for frugtens syre giver et smukt modspil til kødet.
Morgentåge i det tidlige efterår
Når tågen ligger tyk over bakkerne om morgenen, klarer det som regel op til at blive en smuk dag.
Den tidlige morgentåge er smuk og stille. Man kan høre Fortsæt med at læse “Morgentåge i det tidlige efterår”
Dalsgaard i Skivholme 