Farsmuffins med æble, salvie og valnødder

Med efterårsjævndøgnet kommer al den gode mad med æbler. Nedfaldsæblerne ligger spredt under æbletræerne, og selvom man er i skarp konkurrence med hvepse, snegle og solsorte, kan man godt nå at redde æbler til både kager, desserter og farsmad.

Billede11

Æbler passer især så godt til svinekød,  Fortsæt med at læse “Farsmuffins med æble, salvie og valnødder”

Dybbøl Mølle: historie, fædrelandsfornemmelser og mel

På vores ferie i Sønderjylland besøgte vi naturligvis også Dybbøl Mølle og skanserne.

billede1

Dybbøl Mølle ligger højt oppe med udsigt ned over Sønderborg. Hvidkalket og velholdt og  stadig i drift – dog på amatør- og museumsbasis i dag. Fortsæt med at læse “Dybbøl Mølle: historie, fædrelandsfornemmelser og mel”

Miniferie i Gråsten

Skal i da slet ikke nogen steder hen i jeres ferie? Mjah – det var ikke meningen, men skal man holde ferie og også slappe lidt af, er man næsten nødt til at tage væk fra alt det, der skal gøres derhjemme. Så vi drog sydpå med campingvognen. Sydpå til Sønderjylland og Gråsten, hvor der ligger den skønneste campingplads. Lærkelunden hedder den.

Pladsen ligger helt ned til Flensborg Fjord, og vi havde en plads næsten med fødderne i vandkanten.

billede3

Fortsæt med at læse “Miniferie i Gråsten”

Skønne dahlia

Dahliaerne – georginerne, som jeg nu stadig kalder dem for mig selv – blomstrer stort i markbedet. Jeg satte de knolde, der ikke var blevet spist af mus eller var gået til på anden måde, i tre rækker i markbedets bredde. Cirka 15 meter georginer lige til at plukke af.

Billede5

Det er de lilla og mørkerøde, der er flest overlevende af. Jeg havde suppleret med nogle nye knolde i blandede farver, og de blomstrer også smukt. Fortsæt med at læse “Skønne dahlia”

Besøg i Den Alpine Have i Herskind

Det andet sted, vi besøgte til Havefestivalen i søndags, var Den Alpine Have i Herskind, hvor Kirsten og Lars i mange år har samlet sten og alpine planter. En stor kontrast til Aagesens Haves grønne frodighed tidligere på dagen, men på sin vis lige så fascinerende.

Billede5

Fortsæt med at læse “Besøg i Den Alpine Have i Herskind”

For 49 kroner forskel

I sidste uge kvindede jeg mig voldsomt op og tog ud i IKEA for at købe nye glas til B&B’en. På vej ud gik jeg igennem de mange tilbud, de anbringer mellem afhentningshylderne og de lange køer ved kasserne. Og der stod det. Det sødeste lille træbord – et konsolbord – på havemøbeludsalg til 49 kroner.

Det kom med hjem. Ikke at jeg lige vidste, hvor det skulle stå, men småborde kan man da aldrig få for mange af. Allerede på vejen hjem vidste jeg, hvor det skulle bruges. Inde i drivhuset, hvor det kunne stå i læ med pynt og planter.

Billede4

Fortsæt med at læse “For 49 kroner forskel”