En bloddråbende historie? Det hedder da ‘bloddryppende’? Nej, for så dramatisk er det heller ikke. Fuchsia kaldes også Kristi Bloddråbe.
Og sådan en Kristi Bloddråbe, en havefuchsia, står der i det bed Fortsæt med at læse “En bloddråbende historie”
Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Blommechutney
Anden nye opskrift i ‘blommeserien’ er en blommechutney.
Og den er blevet god. Allerede her dagen efter, hvor den ikke har trukket så længe endnu, smager den fyldigt, stærkt, sødt, surt og godt. Fortsæt med at læse “Blommechutney”
Blommetærte med fast bund og sprød crumble
En frisk og lækker blommetærte med tærtebund, et tykt lag blommer og sprød crumble på toppen var det første, vi lavede af nogle af de mange blommer.
Fortsæt med at læse “Blommetærte med fast bund og sprød crumble”Overflod fra naturens og naboens hånd
Når blommetræer giver godt, giver de meget godt. I går ringede vores søde nabo, for at spørge, om vi ville have nogle blommer. Det ville vi selvfølgelig rigtig gerne, men se, hvad den spinkle kvinde kom slæbende med:
En kæmpe kassefuld blommer. Fortsæt med at læse “Overflod fra naturens og naboens hånd”
Små pandekager med squash
Endnu en ny opskrift med squash: små, lækre pandekager i brunchstørrelse med revet squash og løg.
Fortsæt med at læse “Små pandekager med squash”Med katten på regnvejrstur i haven
Af og til tror jeg, vores kat ikke er helt normal af en kat at være.
I går arbejdede jeg hjemmefra, og i en lille stilnen i regnvejret Fortsæt med at læse “Med katten på regnvejrstur i haven”
Syltede chilier med friskost
De der små syltede, runde og røde chilier med friskost er jeg helt pjattet med, og jeg har tit købt dem færdiglavede. De er temmelig dyre at købe, men de smager altså så godt. Syrlig og stærk chili, blød og cremet ost. Nu har jeg fundet ud af, hvordan man ret let kan lave dem selv – hvis man altså har chilierne.
Nematoder mod dræbersnegle – hvordan er det gået?
I mandags skrev jeg om, hvordan jeg havde brugt nematoder i haven mod den overvældende mængde af dræbersnegle, vi har kæmpet mod i de senere år. Fortsæt med at læse “Nematoder mod dræbersnegle – hvordan er det gået?”
Kiss me over the garden gate
Nu blomstrer den endelig. Kiss me over the garden gate. Det er det sjove navn på den kønne, enårige pileurt, Orientalsk Pileurt, Persicaria Orientalis.
Frøene til den har jeg fået af Gitte, der har den smukke blog Fra Frø til Blomst. Hvis du vil se Fortsæt med at læse “Kiss me over the garden gate”
Sprøde squashdeller med basilikum og hvidløg
Squashdellerne er en af de retter vi vender tilbage til igen og igen i sæsonen. De er krydret med frisk basilikum og hvidløg.
Fortsæt med at læse “Sprøde squashdeller med basilikum og hvidløg”
Dalsgaard i Skivholme 