Også i dag er der mange billeder. For søndagens andet havebesøg var hos Jeannett Fruergaard, kun kort vej fra Bruuns Have. Det var første gang, jeg besøgte haven, og det var en spændende oplevelse. For Jeannetts have er meget anderledes end de fleste andre haver.
Fortsæt med at læse “Sensommerbesøg i Jeannett Fruergaards have”
Det her bliver et indlæg med mange billeder. Rigtig mange billeder. For hvordan kan jeg ellers videregive bare nogle af alle de mange, smukke indtryk fra Bruuns Have?
Efterhånden har jeg været i haven på alle årstider, og der er altid lige vidunderligt. Også sensommerhaven er overvældende, og en slentretur igennem havens rum er opløftende for sjælen. Fortsæt med at læse “Sensommerbesøg i Bruuns Have”
Efter gårsdagens havebesøg var det rart at have nem mad på lager til aftensmaden.
Lørdag havde vi lavet langtidssimrede nakkekoteletter med barbecue (opskriften fik nye billeder ved samme lejlighed) og der var en pæn portion til overs. Resterne blev til noget helt andet, som du kan se. Fortsæt med at læse “Pulled pork sandwich – af rester”
Her i weekenden havde vi besøg af Nana, der har bloggen Mit Landliv, og hendes mand, Søren. Det var noget så hyggeligt at gå tur med hundene, snakke blogskrivning, have og blomster og ja – i det hele taget få ordnet verdenssituationen. Tiden fløj.
På vejen hjem herfra fik Nana at vide, at der var en artikel om dem og deres smukt indrettede, gule gård i Berlingeren – det var stort. Du kan se artiklen her, hvis du har lyst.
Og så var det, jeg tænkte, at ‘fordømt!’ Fortsæt med at læse “Besøg og tanker om indretning og lys”
Der bliver spist mange retter, der indeholder en form for tortilla som basis ude i det vilde vesten, og det er overraskende, hvor forskellige retterne bliver. Eller måske ikke. Det er menneskets natur at finde på. Her er en enchilada pie, som på ‘dansk’ kan beskrives som en mexi lasagne.
Tortillas som lasagneplader, en god og krydret tomatsovs, kogte brune bønner og kylling. Rigtig god hverdagsmad, som kan laves meget hurtigt. Fortsæt med at læse “Chicken enchilada pie – eller mexi-lasagne”
August. Den sidste sommermåned. Høstmåned. Edderkoppemåned. Tordenmåned. Kært barn har mange navne, som man siger.
August er måneden, hvor markerne bliver høstet. Hvor mejetærskernes ‘tank fuld’ alarm bipper fra alle sider til langt ud på natten, og støvet Fortsæt med at læse “Målepinde i august”
42 mm fik vi i går aftes og nat, og åh, hvor gjorde det godt. Lynene flammede, tordenen buldrede, og millioner af dråber landede på de tørstende planter og den pulvertørre jord.
Her til morgen hænger dråberne på blade og grene, og luften er frisk og renvasket. Fortsæt med at læse “42 mm”
Pork patties er vel nærmest lidt flade karbonader, som man kan krydre præcis, som man vil. Her er de med et pift fra blandt andet frisk, hakket salvie og timian, lidt chili og et drys hvidløg. Nemt og godt.
Fortsæt med at læse “Krydrede pork patties med grov mos og friteret salvie”
Hvorfor bliver man altid lidt forstemt, når ferien er slut?
Det er den i dag, og jeg er nærmest på vej i halvpanik, fordi jeg slet ikke kan se, hvordan jeg skal nå det hele, når jeg også skal på arbejde. Og det er jo totalt tåbeligt. Fortsæt med at læse “Slut med ferie for denne gang”
Høsten er i gang heromkring nu. Stubmarker, store halmballer, store maskiner. Høsten er grunden til, man overhovedet såede dengang sidste efterår, og høsten er en god – om end hård – tid. Belønningen for alt arbejdet.
Da vi kørte igennem Nebraska og Kansas for små 14 dage siden, var høsten også i gang der. Der blev høstet hvede fra det, man kalder verdens kornkammer. Fortsæt med at læse “Høst”
Dalsgaard i Skivholme 