Gule pæretomater fra Monticello

Alle ved, hvor lidt man kan tage med hjem, når man rejser med fly. Det er lidt træls, for man vil jo så gerne have noget af sin rejse med hjem. Man kigger på mangt og meget, og man overvejer, hvor meget det fylder, hvor meget det vejer og så videre.

I USA fandt vi nu noget, man kunne have med hjem. Noget småt, der kunne blive til noget stort. Tomatfrø.

Fortsæt med at læse “Gule pæretomater fra Monticello”

Sådan skaber du rum i din have – en boganmeldelse

Sådan skaber du rum i din have hedder en forrygende god bog, der udkom sidste år. Bogen er skrevet af Dorthe Kvist, der er havearkitekt, designer og forfatter.

Jeg stødte først på Dorthe på CPH Garden sidste år, Fortsæt med at læse “Sådan skaber du rum i din have – en boganmeldelse”

Borum Eshøj: Et historisk højdepunkt

Godt 15 minutters gang fra os ligger Borum Eshøj. Højt oppe – 104 meter over havets overflade – på Borum Eshøj plateauet finder man de tre store gravhøje fra bronzealderen.

Fortsæt med at læse “Borum Eshøj: Et historisk højdepunkt”

Besøg i Claus Dalbys sensommerhave

Ordet sensommer rummer så meget. Frydefuld sommer endnu, men også et vist vemod over, at det er den sene sommer, og at det ikke varer ved. Måske er det derfor, man glædes så meget over sensommerens blomstervæld.

For planlægger man Fortsæt med at læse “Besøg i Claus Dalbys sensommerhave”

Langtidssimrede nakkekoteletter med barbecue

Det har regnet og regnet og regnet, og det er slut med tørken. Den tørre jord tager imod, og planterne labber regnen i sig. Dynen er kommet tilbage i dynebetrækket, og vi har lavet god og krydret mad med barbecuesmag inde i tørvejr.

Fortsæt med at læse “Langtidssimrede nakkekoteletter med barbecue”

Agurkerelish

Agurkerelish kan bruges til al slags kød, til hotdogs, som man får det i USA, og i sandwich. Det smager frisk, syrligt, sødt og stærkt på én gang.Måske bugner dit drivhus af agurker lige nu? Og du går og lurer på, hvad du kan lave af dem – noget der ikke lige er agurkesalat? Så er agurkerelish et godt bud.

Fortsæt med at læse “Agurkerelish”