Guldklematis

I går da jeg gik forbi B&B’en var der noget i bedet udenfor, der fangede mit blik. Nærmest nogle uldtotter. Uldtotter med vanddråber på – våde får?

Billede5

Der er frøstandene på vores Guldklematis, Clematis Tangutica. Den blev plantet i foråret, og den har blomstret siden juli med fine små klokker af det pureste guld. Fortsæt med at læse “Guldklematis”

Idealiseret?

I den sidste tid har jeg flere gange hørt folk sige, at de sociale medier kun bliver brugt til at fremstille et idealiseret billede af dem, der bruger dem. Facebook, blogs, Twitter. Hmmm – tjaaaa… ok, man skriver vel ikke blogindlæg om sine værste bommerter, gør man? Uploader en kikset opskrift ? Eller viser billeder af de planter, dræbersneglene åd? Sjældent.

Så skal man tage kritikken til sig? Vise sit uperfekte jeg i fuld offentlighed? Ok. Vil I se mit kaotiske køkken? Kl. 13.47 tirsdag den 30. september?

Billede1

Fortsæt med at læse “Idealiseret?”

Så rigt er årets sidste flor…

Så rigt er årets sidste flor,
Oktobers offergave.

Her på kanten til oktober blomstrer georginerne, så det er en fryd, og jeg plukker og plukker. Georginer er så gode til de overdådige blomsterdekorationer, jeg elsker.

Billede4

Fortsæt med at læse “Så rigt er årets sidste flor…”

Solstriber den første dag i efteråret

I går var den første dag i vinterhalvåret. Første dag efter efterårsjævndøgnet, hvor dag og nat er lige lange. Der er stadig nogle gode dage i vente – oktobers gyldne lys og glødende løv har vi stadig til gode.

Billede10

Men – fra nu af går det lidt den gale vej – sådan rent lysmæssigt. Derfor gælder det om at nyde solskinnet, når det er der. Fortsæt med at læse “Solstriber den første dag i efteråret”

Bissende bisser?

Græsmarken skal ikke klippes mere i år. Den første nattefrost har været der i nat, og nu vokser det kun minimalt. Men fra sidste klipning er den vokset så meget, at der er en hel del lækker ko-mad på den. Det har køerne fået lov til at komme ind og gnave af, og det er de ikke kede af.

Picture5

Nogle vil nok sige, at de danser af fryd. Men faktisk minder de mere om bissende bisonokser på prærien. Fortsæt med at læse “Bissende bisser?”

Eksotisk krydrede lammedeller

Hakket lammekød, mynte, spidskommen og kanel. En eksotisk duft breder sig i køkkenet. For det indre øje ser man de tungt lastede kameler i karavanen vugge gennem ørkenen. Fuldmåne. Oasens palmer i fjern silhouet.

Billede2

Den duft og stemning kan man skabe i sit eget lille køkken i Skivholme – fjernt fra ørkenens sand. Fortsæt med at læse “Eksotisk krydrede lammedeller”

Hyben- og chilimarmelade

De sidste linjer fra årstidens yndlingssang, Septembers Himmel er så Blå:

Om modenhedens milde magt
af livet selv du lærte,
da slår bag falmet rosenpragt
dit røde hybenhjerte…

Årets sidste hyben blev plukket og renset i søndags. Det tager sin tid at rense hyben. Men det er besværet værd.

Billede2

Fortsæt med at læse “Hyben- og chilimarmelade”

Sprøde kyllingeruller med bacon, kapers og salvie

Et sidst på dagen panikvalg i supermarkedet. Kylling. Filet af overlår. Sort plastbakke. Set før – i den grad. Umiddelbart lidt kedeligt?

Inspireret af en gammel fransk opskrift på fyldt svinefilet blev de umiddelbart lidt kedelige kyllingestykker klædt på til narrestreger med salvie- og kaperskrydret fyld – og baconsvøb. Fortsæt med at læse “Sprøde kyllingeruller med bacon, kapers og salvie”