Det var i begyndelsen af juni, Lisbeth fra Lisbeths Haveblog, husbonden og jeg sidste besøgte Staudeblomsten. Nu en måned efter var der igen åben have i weekenden, og jeg tog lige et smut forbi.
Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Claus Dalbys krukkehave på Tivoli Frihedens blomsterfestival
Claus Dalby kan noget med krukker. Det ved alle, der kender bare det mindste til ham og hans virke. Det er derfor også så absolut logisk, at han står for den flottest tænkelige krukkehave på Tivoli Frihedens blomsterfestival.
3 store øer med krukker i flere etager. Fortsæt med at læse “Claus Dalbys krukkehave på Tivoli Frihedens blomsterfestival”
Blomsterfestival i Tivoli Friheden
Fra i går og en måned frem blomstrer Tivoli Friheden. Der er blomsterfestival. Installationer og inspirationshaver, udstillinger og pop up blomsterkunst. Ideer lige til at plukke, og ideer, man kun kan sige ‘wow’ til – hvis man da er god til at udtrykke sig varieret…
Jeg var der i går Fortsæt med at læse “Blomsterfestival i Tivoli Friheden”
Egentlig bare en pind
Når snusfornuften får lov at råde, går man let glip af fantastiske ting. For fantastisk betyder jo egentlig, at noget er som udsprunget af fantasien.
For den snusfornuftige er de fleste elverpiger nok bare pinde, der set i et vist lys kan ligne dansende kvinder. Men jeg er nu ikke et øjeblik i tvivl om, at det her er en ægte, fantastisk, forhekset elverpige. Fortsæt med at læse “Egentlig bare en pind”
Nelliker krydret med minder
Nellikerne blomstrer i det lille, runde højbed ved pavillonen. Det ser skønt ud. Ikke mindst fordi, det er nogle helt særlige nelliker – ikke en sjælden slags, men en, der er kommet hertil på en minderig måde.
Duften af midsommer
Når man går gennem haven, driver duften en i møde. Man aner den alle vegne i haven – stærkt lige ved buskene og i strejf alle andre steder. Det er duften af jasmin.
Duften blander sig med duften af hyldeblomster i buskene på skrænten og bliver til en midsummer-cocktail. Midsommer er en tid for alle sanser. Fortsæt med at læse “Duften af midsommer”
Valmuemarker
Der er ikke længe til sommerferien. Det ser man tydeligt, når man kører ud i landskabet, for det er blevet valmuetid. Især i kanten af rapsmarker står valmuerne nu tæt og lyser højrødt – og nogle gange ikke kun i kanten, men i hele marken.
Der er næppe noget, der mere fortæller os, at nu – lige nu – er det midsommer. I går var det endda årets længste dag – og sikke en smuk en af slagsen. Fortsæt med at læse “Valmuemarker”
Junihaven – cottagehave for fuld udblæsning
I juni måned er jeg rigtig tilfreds med haven. Der har den det småvilde cottage look med blomster alle vegne. Det er helt overdådigt, for der er et mylder uden lige.
Fortsæt med at læse “Junihaven – cottagehave for fuld udblæsning”
Citronpesto
Citronpesto kan forvandle en helt almindelig portion hverdagspasta til gudemad. Den er så uhyre enkel. Det eneste, der skal bruges er citron, olivenolie, basilikum og parmesan.
Fortsæt med at læse “Citronpesto”Sydfransk inspireret og kulørt tomattærte
Vi starter ugen med en lille opskrift på en tærte af typen: God til et glas kølig hvidvin på terrassen. Det er ikke en ‘hovedretstærte’, men en ‘nippemadstærte’ – eller ‘tapastærte’, om du vil.
I den slags tærter er der ingen æggemasse. Det er en enkel form for tærte, der kun består af butterdej, sennep, ost, tomater, rosmarin og olivenolie. Fortsæt med at læse “Sydfransk inspireret og kulørt tomattærte”
Dalsgaard i Skivholme 