Tanken om, at hele træet bliver brugt, når det nu engang er fældet, kan jeg godt lide. Den store skål her er udskåret af roden fra et teaktræ. Lige tilpas rustik – og stor nok til en pænt stor dekoration.
Udskåret af en trærod
Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Den klassiske, fantastiske Kanelkage
Der er en kage, jeg altid vender tilbage til, når en af os skal have kage med til mange. Det er den klassiske kanelkage med kærnemælk i dejen og et tykt, tykt lag chokoladeglasur.
Opskriften rækker til en stor bradepande. Der er nok til en hel skoleklasse eller til en hel flok sultne kolleger. Fortsæt med at læse “Den klassiske, fantastiske Kanelkage”
Det bliver efterår
Det drysser med blade. Trindt fordelt ligger der nu blade alle vegne – mest i skovhaven under de høje træer, og det ser egentlig lidt hyggeligt ud.
Lidt melankoli er der altid forbundet med efteråret, men mest af alt er efteråret faktisk – også – en rigtig smuk tid. Fortsæt med at læse “Det bliver efterår”
Det er æbletid
De røde æbler løsner let
fra træets trætte kviste,
Snart lysner kronens bladenet,
og hvert et løv må briste.
Når aftensolen på sin flugt
bag sorte grene svinder,
om årets sidste røde frugt
den tungt og mildt os minder.
Septembers himmel er så blå – den sang bliver jeg aldrig færdig med. Ingen anden sang beskriver septembers sprødhed så godt. Fortsæt med at læse “Det er æbletid”
Specielle Pelargonier – Kig Ind
Lige før Harlev, når man kører mod Hadsten på 511’eren – landevejen mellem Stilling og Hadsten – står der et skilt i højre side: Specielle Pelargonier – Kig Ind står der.
Skiltet har pirret nysgerrigheden mange gange, og jeg har da også tit tænkt på at kigge ind. Men først i sommerferien i år blev det til noget. Fortsæt med at læse “Specielle Pelargonier – Kig Ind”
Sommer i september
Der er en søndagsstille ro
imellem træer og tage
en munter glæde ved at gro
som var det sommerdage…
Farverne siger september, men vejret siger juli. Det er så dejligt med sådan et par sommerdage i september. Fortsæt med at læse “Sommer i september”
Udsigtshaven – mellem have og natur
Her er slutningen på den haverundtur, jeg startede i august. Det handler om udsigtshaven. Det er de færreste haver, der ikke støder op til andre haver, men til mark og natur. Det gør vores udsigtshave, og elhegnet ud til engen udgør grænsen mellem have og engen i ådalen.
På den anden side af hegnet er det køerne, der bestemmer, hvad der skal spises, og hvad der skal have lov at stå. Fortsæt med at læse “Udsigtshaven – mellem have og natur”
En hel balje blommer
I formiddags kom vores søde nabo forbi med en hel balje blommer, og mens jeg udstenede dem, stod jeg ved køkkenvasken og tænkte over alle de dejlige ting, man kan lave med blommer.
Nu blomstrer bagvæggen
Lige siden jeg fik den første dipladenia i foråret, har jeg glædet mig til, at bagvæggen i drivhuset forvandlede sig til en blomstervæg.
Så langt er det kommet nu. De lange ranker snor sig om hinanden, og der er snesevis af blomster og endnu flere knopper. Fortsæt med at læse “Nu blomstrer bagvæggen”
Fyn er fin
Bloggens – og vores – lille ferierejse var såmænd bare en tur til Fyn. Til Løgismose Strand. Cirka to timers kørsel hjemmefra.
Det er ikke vildt langt væk og heller ikke så eksotisk, men det var rigtig dejligt. Man behøver ikke rejse langt for at opleve noget, der er helt anderledes end det derhjemme. Fortsæt med at læse “Fyn er fin”
Dalsgaard i Skivholme 