En solbærtærte skal der næsten til i solbærsæsonen.
Fortsæt med at læse “Solbærtærte”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Høst
I går aftes kørte vi hjemad sent. Lige på den tid, hvor det begynder at blive mørkt.
Fortsæt med at læse “Høst”Solbærmarmelade
Solbærmarmelade vil jeg nødig undvære. Det skal være på lager hele året.
Fortsæt med at læse “Solbærmarmelade”Syltede rødløg og andre syltede grøntsager
Syltet grønt er en gave til salatskålen.
Fortsæt med at læse “Syltede rødløg og andre syltede grøntsager”Stegte squash med citron og ristede mandler
Sprøde mandler, syrlig citron, basilikum og masser af squash. Rigtig godt tilbehør til for eksempel kylling eller fisk.
Fortsæt med at læse “Stegte squash med citron og ristede mandler”Ingen hvalpe alligevel…
Maggie blev ikke gravid. Det lykkedes bare ikke.
Fortsæt med at læse “Ingen hvalpe alligevel…”Sommerregn
Hvor er det lang tid siden, vi sidst har set blade og grene dryppe af regndråber.
Fortsæt med at læse “Sommerregn”En forret fra Piemonte – Insalata Russa
En specialitet fra Piemonte er en kold antipasti med ærter, kartofler, gulerødder, hakket æg, cornichoner og tun.
Fortsæt med at læse “En forret fra Piemonte – Insalata Russa”Friheden blomstrer – igen
Efter den frygtelige ulykke i sidste uge er Tivoli Friheden åbnet igen. Man kan lige nå at komme ind og se Frihedens Blomsterfestival. Det skal bare være inden den 8. august.
Fortsæt med at læse “Friheden blomstrer – igen”Pragtliljen blomstrer igen
Der er noget helt særligt ved at lykkes med at overvintre en eksotisk plante.
Fortsæt med at læse “Pragtliljen blomstrer igen”
