Gennem årene har tusinder af kvinder skrevet deres bedste opskrifter ned. Nogle i notesbøger, andre på løse sedler eller hvor der lige var plads i en kogebog. Mange af de opskrifter forsvandt, da de kvinder ikke var mere.
Fortsæt med at læse “Ny bog: Kager fra hjertet – søde minder.”Tag: bøger
Kager fra hjertet – en boganmeldelse og en opskrift
‘Kager fra hjertet – gennem generationer’ hedder den mest spændende bagebog, jeg har mødt længe.
Den er skrevet af Gitte L. Brandenburg og Marianne Seidelin, og det smukke layout er udført af Amalie Løgstrup. En gennemført lækker bog.
Bogen indeholder 100 af forfatternes mest værdifulde arvestykker af den uvurderlige slags, nemlig opskrifter på de skønneste kager, nedskrevet af familiens kvinder igennem flere generationer – fra sidst i 1800 tallet til engang i tresserne. Fortsæt med at læse “Kager fra hjertet – en boganmeldelse og en opskrift”
Pixis Kager – en boganmeldelse
Den her bog har jeg glædet mig til både at læse, teste og skrive om. Pixis Kager. En kogebog med amerikanske – og amerikansk inspirerede – opskrifter på mange slags pandekager og vafler, doughnuts, cookies, muffins, cheesecakes og tærter.
Christel Pixi er dessertkok, og hun er halvt amerikaner. I Danmark, har hun savnet det amerikanske bagværk. Og som hun selv skriver, kan man ikke tage til New York, hver gang man får lyst til en tærte med saltkaramel. Fortsæt med at læse “Pixis Kager – en boganmeldelse”
Tre dejlige julegavebøger
På søndag er jeg alene hjemme med Maggie, og jeg vil løbe hende rigtig træt, så vi kan lande i sofaen sammen med tre nye bøger, jeg har fået til anmeldelse.
Det er tre rigtig dejlige bøger – på hver sin måde – og de er alle tre helt perfekte julegaver til henholdsvis den haveglade, den kageglade og den, der gerne vil lære at bruge de nymoderne tørrede blomster. Jeg er alle tre ting – og nu løfter jeg sløret… Fortsæt med at læse “Tre dejlige julegavebøger”
Grøn mad til hele familien – en boganmeldelse
Hvis du gerne vil have lidt mere grønt i din mad, mere smag i din mad og lære nye retter og nye vinkler på de gamle at kende, så har jeg lige bogen til dig. ‘Grøn mad til hele familien’ af Lisbeth Østergaard og Louisa Lorang.
Bogen udkom i går, og jeg har været så heldig at have haft den et par dage, så jeg har kunnet prøvekøre nogle af opskrifterne. Fortsæt med at læse “Grøn mad til hele familien – en boganmeldelse”
Haven i Troense – en boganmeldelse
Min første tanke, da jeg stod med bogen i hånden, var: Sikke dog en smuk, smuk bog. Haven i Troense. Tåsinge. Idyl. Frodighed. Bindingsværk, blomstervæld og gamle træer.
Tung, med silkemat overflade, og fyldt med de mest vidunderlige billeder af Helle Troelsens have året rundt. Fortsæt med at læse “Haven i Troense – en boganmeldelse”
Lange dage og dejlige morgener og aftener
Midt på dagen er der ingen steder, man kan være. Det er varmt, og der er kriblekrable-insekter, der gnaver, bider og stikker. Men om morgenen, hvor der stadig er kølighed i luften fra natten, er det til at holde ud.
Man skal altså tidligt op. Fortsæt med at læse “Lange dage og dejlige morgener og aftener”
Ferielæsning og et spændende besøg
Sæt dig godt til rette, for nu vil jeg fortælle dig en historie. Den sætning afsluttede forordet til en bog, jeg læste for snart mange år siden. Og det var præcis det, jeg gjorde. Satte mig ned og fik fortalt en rigtig god og spændende historie.
Bogen var skrevet af den amerikanske succesforfatter Fortsæt med at læse “Ferielæsning og et spændende besøg”
Julehistorier fra gamle dage
Sidste år fortalte jeg om den gamle samling af kriminoveller, jeg har arvet fra min mormor. Mord til Jul hedder den. Den slags gamle historier holder jeg rigtig meget af. Derfor blev jeg også så glad, da jeg i en rodekasse i en genbrugsbutik fandt de to her.
Boganbefaling: Cottagehave – Tante Grøns Haveunivers
I går udkom en ny bog. En smuk og dejlig bog: Cottagehave med undertitlen Tante Grøns Haveunivers. Den har jeg glædet mig til længe.
Cottagehaven er den haveform, som mine – og rigtig mange andres – havedrømme er gjort af. Indrammede bede med et flor af årstidens blomster. Høje, lave, brede og smalle, Fortsæt med at læse “Boganbefaling: Cottagehave – Tante Grøns Haveunivers”
Dalsgaard i Skivholme 