En rodekasse, hvor alle indlæg jo egentlig hører hjemme – men vælg i menuen til højre eller brug søgefeltet :-)
Næste fredag er det Mortensaften. Historien om, hvordan den tradition opstod, kan du læse lidt om sidst i indlægget.
Men først er det nok på tide at planlægge menuen. Andebryststeg? Hel and? Noget helt anderledes med and? Her kommer trin for trin opskrifter på: andebryststeg på ben, hel and og en lækker opskrift på krydrede, langtidsstegte andelår.
I går skrev jeg om den kønne plante, Fløjlsplanten, der nu står i køkkenet. Nu er køkkenvinduet fint, og jeg er i gang med at gøre husets andre vindueskarme klar til de mørke ruders tid, der lige så stille har sneget sig ind på os.
Det er ikke kun i haven, at løv og stængler med særlige farver gør sig godt. Det gælder også i vindueskarmen. Hos Decoplant i Skivholmes søsterlandsby, Herskind, har jeg fundet en bemærkelsesværdig potteplante.
Den ser virkelig sådan ud. Lilla. Fortsæt med at læse “En ny og spændende plante”
På vores jord ligger der et stykke med bøgeskov. Det er ikke en stor skov, kun omkring en tønde land, der skråner stejlt ned mod engen.
Men hvor er der dejligt at være. Ikke mindst en efterårsdag i solskin. Fortsæt med at læse “Efterårstur over til skoven”
I går bød på regntåger, der hang helt nede ved jorden. I en pause mellem bygerne var jeg ude – jeg tog kameraet med, for den slags vejr har sin helt egen skønhed. En stille en af slagsen. Det stille, det våde stille, var det, jeg gerne ville fange.
Da Bondemanden og jeg holdt vores fælles fødselsdag for hele den store familie sidste søndag, fik vi en helt særlig gave. En hjemmelavet gave, der gik lige i hjertet.
De gamle, indiske murstenforme er anvendelige til mange formål. Man ser dem over alt for tiden. Med eddike og olieflasker i køkkenet, med snor og dimser i drivhuset og med blomster og pynt.
Sidste år plantede jeg en Austin rose, en Abraham Darby,
ved siden af den store og prægtige Alchymist. Det var meningen, dens blomster skulle tage over Fortsæt med at læse “En hilsen fra Abraham Darby”
Inde på mit arbejde stod der en høj, lilla potte med en halvvissen plante i. Den snuppede jeg med hjem og tog under kærlig behandling.
Kalkmaling, voks, et billede fundet på nettet, en blonde og en gammel kinesisk lykkemønt var lige det, den trængte til.
For at den skulle se lidt rustik ud, brugte jeg en grov Fortsæt med at læse “Fra blank, lilla potte til dæmpet, hvid romantik”
En af årets sidste sommerafgrøder i køkkenhaven. De smukke, rødbrogede bønner, borlotti bønnerne.
Hedder det egentlig Fortsæt med at læse “Borlotti bønner – fra højbed til gryde”
Dalsgaard i Skivholme 