En rodekasse, hvor alle indlæg jo egentlig hører hjemme – men vælg i menuen til højre eller brug søgefeltet :-)
Fra mit køkkenvindue ser jeg over på mirabelletræerne på den anden side af vejen. Når de står bare om vinteren, når de blomstrer i det tidlige forår,
og nu hvor grenene næsten er ved at knække under vægten fra mængder af næsten moden frugt. Fortsæt med at læse “Grenene knækker næsten under vægten”
En af mine gamle opskrifter, en af mine yndlingsopskrifter, er opskriften på kartoffelfad med hvidkål, bacon og ost. Den gør sig også rigtig godt i sommertøj med nye kartofler og spidskål.
Fortsæt med at læse “En klassiker i sommertøj: kartoffellasagne med spidskål”I den røde aftensol
sidder moder i sin stol…
Hov – hvor er hun henne? Hun er nok ude at gå tur med hunden. Ude for at se på det smukke, røde aftenlys, og på hvordan det lyser på stort og småt. Fortsæt med at læse “I den røde aftensol”
Harefod er et kælenavn for harekløver, Trifolium Arvense. Den ligner bløde harepoter, blød harepels. Lige til at klappe.
Den er ikke nem at komme til i Østjylland, hvor jorden som regel er god, for den vokser på tør og mager jord – allerhelst i rabatten ved store veje, hvor man ikke må holde. Fortsæt med at læse “En krans af harefod”
August er sådan en smuk måned – en fuldmoden måned. Varme dage (omsider!), modent, gyldent korn og blomstrende grøftekanter, som jeg fortalte om i går.
Har du rigtigt set på grøftekanterne for tiden? De er mageløst flotte lige nu. Naturen holder blomsterudstilling, og det er ganske gratis. Store flader af gederams og dueurt lyser lilla og pink mod det grønne.
I onsdags tog Bondemanden og jeg på ferie. Jeps. Ferie. Vi tog en endagstur til Samsø. Sejlede adstadigt med Prinsesse Isabella over vandet for at besøge Lisbeth og Bent, der sammen har skabt Høneballehaven, en lille bid af paradis ikke langt fra Samsøs østkyst.
Enhver rosenentusiast kender Hviids Planteskole og deres vidunderlige roser.
Hvad ikke alle ved er, at Aase og Ole Hviid også har den mest vidunderlige have, og at man gerne må komme og kigge, hvis man aftaler det på forhånd. Fortsæt med at læse “Besøg i Aase og Ole Hviids dejlige have”
Amerika, majsens hjemland. Bagende varme og en luft, der står flimrende stille over det flade landskab.
Enorme majsmarker, det tager dage at køre igennem. Støvet rejser sig, en pickup truck kommer bumplende adstadigt af den hullede vej. Riflen hænger på sin plads i bagruden. Naboerne – de nærmeste, der bor 12 miles derfra, er på vej til barbecue hos Colorado Kate og Rancherman. Ribben og kæmpe steaks syder på grillen.
I køkkenet har Colorado Kate marineret kød, lavet kartoffelsalat, rørt barbecuesovs og bagt krydrede majsbrød. Fortsæt med at læse “Colorado Kates Majsbrød”
Findes der seværdigheder i og omkring Skivholme – ud over den skønne natur? Mange vil nok sige nej. Det er da alt for lille et sted til at have nogetsomhelst. Men… tag ikke fejl. Der gemmer sig perler i det smukke, bakkede landskab. En af perlerne er Galleri Udsigten.
Galleriet ligger i læ af Borum Eshøj med den skønneste udsigt ud over bakkerne og Lading Sø.
En gammel gård, der er nænsomt restaureret, og som nu rummer galleriet, kursusvirksomhed og Birgit og Willy Holms private hjem. Fortsæt med at læse “Galleri Udsigten”
