I går var husbonden og jeg inviteret ind til Aarhus – til åbningen af Tivoli Frihedens blomsterfestival. Ligesom sidste år er det et festfyrværkeri af blomstrende ideer.
Nu blomstrer Friheden igen
Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Rosenhæk
Det er fire år siden, vi plantede en hæk af multiflora roser mellem pavillonen og højbedene til grøntsager. Den er blevet ganske og aldeles enorm.
Jeg kan efterhånden kun lige se over den, når jeg står på tæer.
Fortsæt med at læse “Rosenhæk”En mark med valmuer
Hvert år er jeg lige betaget af de marker, hvor valmuerne har fået frit spil.
I lørdags kom jeg forbi en særligt smuk en af slagsen, og da det var ved en lille, smal og ikke særlig befærdet landevej, holdt jeg ind for at tage billeder.
Fortsæt med at læse “En mark med valmuer”Danmark, nu blunder den lyse nat
Ingen årstid uden sang. Og i denne smukkeste måned må det da være denne. Jeg overdrager derfor straks ordet til Thøger Larsen:
Danmark, nu blunder den lyse nat
bag ved din seng, når du sover.
Flokken skal være samlet
Maggie går i skole en gang om ugen sammen med husbonden, og i går var hun endda til ekstra svømning
Når de to er i skole, er Rosie og jeg alene hjemme. Det bekymrer Rosie en del, at halvdelen af flokken er væk. Hun foretrækker livet, når alle er der. Det er mest trygt, når man er hund og ikke forstår den der med ‘vi er hjemme igen ved halv ni tiden’.
Fortsæt med at læse “Flokken skal være samlet”Højt mod nord i Botanisk Have i Aarhus
I naturen højt mod nord er sommeren kort og intens. Vilde planter skal nå at spire frem, blomstre og sætte frø i den korte tid, der er til rådighed. Den intensitet kan man se i Botanisk have i Aarhus lige nu. I stenbedspartiet.
Her ved midsommer er stenhaven på toppen.
Fortsæt med at læse “Højt mod nord i Botanisk Have i Aarhus”Glædesdage
Hvor end man går lige nu, møder man nyudsprungne studenter, og de er så glade. De få uger efter studentereksamen er én lang fest.
Det er dem så vel undt.
Fortsæt med at læse “Glædesdage”Sommersolhverv
Det var i går, det var årets længste dag. Jeg havde for en gangs skyld ikke tænkt nærmere over det. Det plejer jeg, for det er jo en mærkedag. Men hele dagen regnede det, og det var overskyet, og jeg havde travlt med det ene og det andet fra morgen til aften.
Men ved 11.30 tiden i går aftes, hvor hundene lige skulle ud på deres godnattissetur, gik det op for os, at vi stod lige der i midsommernatten. På trods af skylaget var det ikke helt mørkt.
Fortsæt med at læse “Sommersolhverv”Is og kølige drikke
Pyha. I den her trykkende varme er der kun én ting at gøre: give sig selv lov til både is og kølige drikke. Her er lidt opskrifter med is og frugt – og kølige drikke, både med og uden procenter.
Det er nu lidt hyggeligt med køer
De ‘Hvide Damer’, som vi kalder vores fire charolais kvier, går rundt i græs til knæene. De ligger i skyggen under træerne og tygger drøv, når solen brænder, og de løber om kap i de kølige, duggede morgener.
Og de kommer for at hilse på, når man går tur på marken.
Fortsæt med at læse “Det er nu lidt hyggeligt med køer”
Dalsgaard i Skivholme 