I dag har Rosie og jeg været med til hundetræning. Rosie sagde, hun gerne ville med ud og se, hvad der skete derude i hendes gamle hjem hos Kennel Guns Choice, så da husbonden tog træningstøjet på, og Maggies hale begyndte at gå i selvsving af bare forventning, klatrede vi allesammen ind i Suzukien og kørte til træning.
Haven kan godt komme til at koste en del. Jeg tænker ikke på nye stier, orangerier og større omlægninger. Bare dagligdagen, hvor man falder for planter her og der og hele tiden. Det er min store ‘bruge penge’ svaghed. Det gør ligesom ikke så meget, hvis det er blomster.
Men skal der spares, og det skal der, må man tænke kreativt.
Fortsæt med at læse “Sparetips til haven”I dag er det Saint Patrick’s Day, irernes dag, hvor de fejrer Saint Patrick, der drev alle slanger ud af Irland, så der den dag i dag ikke er slanger at finde på øen. Godt gået, Saint Patrick.
Når alting bliver dyrere, skal der spares. Også mere end normalt. Derfor lægger jeg op til, at vi deler vores sparetips.
Det skal ikke handle om at undvære. Om, hvordan vi har godt af at lade være med ditten og datten. Om at være asketisk. Bare ordet giver mig kuldegysninger. Det skal handle om, hvordan vi får mest muligt ud af mindst muligt. En slags optimering, hvis man skal bruge moderne forretningssprog.
Fortsæt med at læse “5 gode sparetips – har du flere?”Det var igen vores tur til at står for kirkekaffen i dag, og jeg havde ikke været på indkøb efter ‘noget’ til at putte i småkagerne. Det blev derfor grundopskriften på småkager med ‘hvad køleskabet gemte’.
Bagerst på øverste hylde stod to gode rester fra julen: en pakke orangegrene, jeg havde vundet i pakkespil og en halv bøtte syltet appelsinskal. Så var det problem løst.
Fortsæt med at læse “Nemme småkager med orangegrene”Selvom verden er af lave, er der nu kun en månedtid til påske. Og uanset verdens tilstand, skal der være reder, æg og påskeliljer, når påsken nærmer sig.
Det er på tide at finde påskepynten frem.
Fortsæt med at læse “Nu skal der påskepyntes”Dagens lille historie er mere et tip end en opskrift. Det handler om, hvordan man får den lækre panering med parmesan og panko rasp til at blive der, hvor den skal – nemlig på kødet og ikke som halvbrændt smulder på panden.
Her i området – Herskind og Skivholme – har vi en køb og salg gruppe på Facebook. Der er meget godt at sige om den slags grupper, og de bliver endnu bedre, når de er lokale, så man ikke skal køre langt for at købe – eller aflevere.
Min gode ven, Anna Margrethe i Herskind, havde sat tre hyacintglas til salg i gruppen. Tre gamle Holmegaard hyacintglas af den helt rigtige slags.
Fortsæt med at læse “Genbrugsøkonomi og Holmegaard hyacintglas”Ukrainsk mad, tænkte jeg, ville være en god, symbolsk ting at spise til lørdagsmiddagen. Jeg kiggede mig omkring med Fru Googles hjælp og faldt over retten Chicken Kiev – Kylling Kiev.
En kyllingeschnitzel, paneret og sprødstegt med hvidløgs- og persillesmør i midten.
Fortsæt med at læse “Kylling Kiev”Det er den sidste dag i februar, og haverne og skrænterne langs vores hulvej er fyldt med skyer af vintergækker.
Der er ikke mange blomster, der er så velkomne som vintergækkerne. Deres livskraft er ukuelig, deres blomstring er lang, og så kommer de så dejligt tidligt. Vinterblomster.
Fortsæt med at læse “Vintergækker vokser, hvor de vil”
Dalsgaard i Skivholme 