En rodekasse, hvor alle indlæg jo egentlig hører hjemme – men vælg i menuen til højre eller brug søgefeltet :-)
Morgenmad er nok det måltid, amerikanerne er allerbedst til. Og allerhelst morgenmad på en gammeldags diner. Skinke, bacon, æg, hash browns – i overkommelige mængder eller som kæmpeportioner. Mad nok til en sulten cowboy, der ikke har fået mad i en uge, og som først bliver fodret igen i næste uge.
På vores tur var det tit, Fortsæt med at læse “Amerikansk morgenmad – på et helt særligt sted”
Slip haveglæden løs. Det er titlen på Lotte Bjarkes nyudkomne bog.
Bogen er en anderledes havebog. Den tager faktisk udgangspunkt i dig. Haveejeren. I dine blomstrende drømme og tanker. Undertitlen fryd, facts og fiduser fortæller, Fortsæt med at læse “Slip haveglæden løs – en boganmeldelse”
Lige siden vi fik vores spejlbassin, har jeg ønsket mig sådan nogle fiskekugler, der kunne flyde i bassinet. Flyde i bassinet – og genspejle både vandet og træerne.
For nogle uger siden skrev jeg, at bloggen holdt en lille ferie. Det gjorde vi også. Vi har været en tur i USA, hvor vi kørte med autocamper fra kyst til kyst.
Fra San Francisco og Stillehavets blå bølger,
Hakkekød og farsmad bliver jeg aldrig træt af – og jeg bliver heller aldrig træt af at prøve at finde på nyt med hakkekød. Det er simpelthen basismad. Jeg er nok ikke den eneste, der har det sådan…
Men af og til er det sjovt at prøve basismaden på en lidt anderledes måde. Måske du kan bruge en ide eller to? Her kommer i hvert fald seks go’e med hakket gris. Fortsæt med at læse “6 af de lidt sjovere med hakket gris”
En lækker tærte med fyld af rester er der ikke noget nyt i. Det er en kendt og også rigtig god måde at bruge rester og ‘det, man har’.
Med en tærtebund af revne kartofler i stedet for den traditionelle mørdej er det både en hurtigere tærte og en tærte, der indeholder langt færre kalorier.
Fortsæt med at læse “Tærtebund af revne kartofler – nemt, hurtigt og billigt”Man kan godt opleve noget stort, når man går ud efter avisen en tidlig lørdag morgen. Klokken var knap syv, men der var allerede en smal stribe lys mod øst oppe over bakken.
Alle, der har rejst i England, kender dem. Sausage Rolls. Engelske pølsehorn kunne man fristes til at kalde dem. En krydret pølsefars indbagt i butterdej, som man spiser enten lun eller kold.
De smager godt. For mig er de en del af smagen af England Fortsæt med at læse “Engelske sausage rolls”
Opskrift på lørdagsmiddagen. Et stykke mørbrad fra ungkvæg lavet som tournedos.
Det er hvidt derude i dag, og nordenvinden farer isnende omkring hjørnerne på bygningerne. Kyndelmisse slår sin knude.
Vi er lige kommet hjem fra Fortsæt med at læse “Midvinter og Kyndelmisse”
