Oprør i maskinparken

Man skulle tro, sådan nogle husholdningsmaskiner talte sammen. Det gør de måske også? Jeg mener – træer taler sammen, siger man? Så hvorfor skulle min telefon, der jo egentlig er beregnet til samtale, ikke tale med vaskemaskinen?

I hvert fald skulle de begge skiftes i denne uge, og sådan sker det tit. Er der først én ting, der går, kommer der flere. Det med vaskemaskinen gik ikke helt stilfærdigt for sig. Fortsæt med at læse “Oprør i maskinparken”

Kyllingeruller i cider med æble og brie

En lidt anderledes og utraditionel opskrift med kylling. Dem har man altid brug for, for hvor tit ender det ikke med ‘noget med kylling’?

Fyldet med æblestykker, brie og salvie er mildt, men krydret, og sovsen med den sød-syrlige æblecider er stærkt vanedannende. Fortsæt med at læse “Kyllingeruller i cider med æble og brie”

En gave fra Karen Blixens søster

Det var Karen Blixens søster, Ellen Dahl, der overdrog Sandbjerg Gods til Aarhus Universitet i 1954. Sandbjerg Gods ligger nær Dybbøl og har rødder tilbage i 1500 tallet. Nu fungerer godset som kursusejendom for Aarhus Universitet.

Det er et godt sted at komme. Smukke klassiske linjer, dejlig beliggenhed, udsigt over Alssund, ro og stilhed…. Fortsæt med at læse “En gave fra Karen Blixens søster”

Den store bog om små haver – en boganmeldelse

Der er meget fokus på de små haver for tiden. Og især er der fokus på, hvordan man gør en lille have indbydende og spændende –  mens den stadig passer til ens egne ønsker og behov.

Det har Nina Ewald skrevet en bog om – eller rettere sagt: Det har Nina Ewald skrevet bogen om. For den kommer hele vejen rundt. Bogens første del indeholder Fortsæt med at læse “Den store bog om små haver – en boganmeldelse”

Hjemmebagte skagenslapper

Når vi en sjælden gang køber morgenbrød, er der altid skagenslapper med i posen. De hvide halvmåneformede med et tykt lag solsikkekerner under bunden og birkes på toppen.

Dem lod jeg mig inspirere af i går, hvor jeg skulle bage lidt hurtigt morgenbrød til weekendens gæster. Fortsæt med at læse “Hjemmebagte skagenslapper”

Når yndlingspladsen bliver for lille

Maggies yndlingsplads har – lige siden hun blev stor nok til at kravle derop – været den lille vindueskarm i det lange, smalle vindue i køkkenet. Nu er pladsen blevet trang.

Hun kan næsten ikke være der længere. Fortsæt med at læse “Når yndlingspladsen bliver for lille”

Sensommerbesøg i Jeannett Fruergaards have

Også i dag er der mange billeder. For søndagens andet havebesøg var hos Jeannett Fruergaard, kun kort vej fra Bruuns Have. Det var første gang, jeg besøgte haven, og det var en spændende oplevelse. For Jeannetts have er meget anderledes end de fleste andre haver.

Fortsæt med at læse “Sensommerbesøg i Jeannett Fruergaards have”

Sensommerbesøg i Bruuns Have

Det her bliver et indlæg med mange billeder. Rigtig mange billeder. For hvordan kan jeg ellers videregive bare nogle af alle de mange, smukke indtryk fra Bruuns Have?

Efterhånden har jeg været i haven på alle årstider, og der er altid lige vidunderligt. Også sensommerhaven er overvældende, og en slentretur igennem havens rum er opløftende for sjælen. Fortsæt med at læse “Sensommerbesøg i Bruuns Have”

Pulled pork sandwich – af rester

Efter gårsdagens havebesøg var det rart at have nem mad på lager til aftensmaden.

Lørdag havde vi lavet langtidssimrede nakkekoteletter med barbecue (opskriften fik nye billeder ved samme lejlighed) og der var en pæn portion til overs. Resterne blev til noget helt andet, som du kan se. Fortsæt med at læse “Pulled pork sandwich – af rester”

Weekend i havens tegn forude

Det bliver en fantastisk weekend. En rigtig haveweekend. Og der taler jeg ikke kun om vellykket kamp mod skvalderkål – nej, det er meget mere spændende.

Der er nemlig haveoplevelser – besøg og gæster – på programmet for både lørdag og søndag. Fortsæt med at læse “Weekend i havens tegn forude”