Stort og småt fra hverdagen på landet
Sådan ved 17 tiden – Maggie, der tumlede lidt med sin rebknude, mig i gang med at kigge opskrifter ved køkkenbordet, Rosie ved siden af med et sugende blik mod køkkenbordet og husbonden ude i fyrrummet. Ingen tænkte på, at det pludselig kunne blive mørkt. Helt mørkt. Og helt stille.
Ingen summen fra køleskabet. Ingen hvæsen fra emhætten. Helt fravær af alle de lyde, vi er så vant til, at vi ikke lægger mærke til dem. Strømafbrydelse. Fortsæt med at læse “Pludselig blev det mørkt”
Det er ikke kun primula, der lyser op i stuen her i januar. Næsten hvert år falder jeg også for en stor azalea. Nogle år er den hvid, i år er den lyserød.
Selvom de er den slags potteplanter, jeg tænker på som en ‘buket i en potte’, holder de faktisk rigtig længe, hvis man behandler dem rigtigt. Fortsæt med at læse “Azalea i den vintermørke stue”
Lige siden jeg flyttede hjemmefra for et par hundrede år siden, har jeg købt primula i januar. Engang købte jeg kun gule, senere kun blå og i lang tid var det de pink, jeg helst ville have. Nu køber jeg altid først et festfyrværkeri.
Lilla, pink, hvid og lysegul. Jeg kan slet ikke få farver nok i januar, og jeg kigger dem dybt i de gule midter. Fortsæt med at læse “Primula i januar”
Den store vase, jeg fik af min søster i fødselsdagsgave for nogle år siden, er for stor til de buketter, jeg normalt har i huset. Jeg bruger den alligevel hele tiden. Ikke til buketter, men til dekorationer – nede i vasen.
Du skal lige have en lørdagsopskrift. Den er ikke januar-slankende. Slet ikke. Men den er noget så god. Den møreste kylling indpakket i en sprød nøddepanering med en lidt speciel sovs, der blandt andet indeholder en dåse mandariner og en halv deciliter appelsinlikør. Sovsen er ikke dessertsød, men den får en dejlig afrundet smag med friskhed fra de små mandariner.
Fortsæt med at læse “Sprød nøddekylling med appelsinlikør og mandariner”
Videre med de sidste seks måneder af 2019. Andet halvår var næsten endnu mere forpustende end første. Vi startede juli med at tage tre uger til USA. Til det vilde vesten. Yellowstone, Buffalo Bill, rodeo, bisonokser, fjerde juli og i det hele taget den smukkeste og mest varierede natur.
Fortsæt med at læse “De bedste opskrifter og billeder fra 2019 – del 2”
Mens jeg stadig har juleferie, vil jeg bruge lidt tid på at se tilbage på de bedste opskrifter og de bedste / mest betydningsfulde billeder fra året, der gik. Helt ligesom jeg plejer.
I januar var det mest betydningsfulde billede billet af Rosie den dag, hun flyttede ind hos os. Hun er lidt af et hundemirakel.
Fortsæt med at læse “De bedste opskrifter og billeder fra 2019 – del 1”
Første januar er altid en lidt mat dag på trods af den sprudlende nytårskoncert med den sidste sjat champagne til. Jeg elsker at se på de mange blomster i koncertsalen – det er næsten lige så vigtigt som musikken. Men første januar er mat.
For sent i seng (alt efter midnat er lidt for sent for mig…) og for sent op (alt efter halv otte er lidt for sent for mig…). Første januar vender bare ikke rigtigt. Godt, man ikke også har skullet døje med tømmermænd… Fortsæt med at læse “Første dag i 2020”
Så er 2019 brugt op. Helt og aldeles. Til midnat er der slet ikke mere af det. Men så får vi heldigvis et helt nyt år at bruge løs af.
Et år med blomster, hunde, god mad og gode mennesker. Et år, hvor bloggen fylder hele otte år. Det er et år, jeg glæder mig til at tage hul på. Fortsæt med at læse “Godt Nytår og velkommen til 2020”
Lidt nips til velkomstglasset er altid godt. Man kan købe snacks – de gode er dyre – men man kan også meget let lave nogle selv, og de vækker som regel større lykke end en skål chips.
Her er fem forslag til, hvad du ret nemt selv kan trylle frem. På billedet ovenfor er det Lakseruller med peberrrod. Fortsæt med at læse “Snacks til velkomstdrinken”
