Årets bedste billeder – og opskrifter 2015 (II)

Vi er kommet til anden del af tilbageblikket på 2015. Vi fortsætter, hvor vi slap i går: lige midt i sommeren.

Vi er kommet til juli. Dejlige, fuldmodne juli. Ferie, kornblomster og valmuer.

Billede4

Besøg hos Lisbeth og Bent i Høneballehaven på Samsø.

Billede12

Masser af blomster i haven

Billede4

og grøntsager på tallerkenen. Bagte gulerødder med citronskal og rosmarin.

Billede7

Sydstatsmad på menuen: her de lækre, sprøde kærnemælksmarinerede kyllingestykker paneret med cornflakes

Billede9

August. Frodighed i hegnet og haven

Billede1

og den lækre Spinatroulade med rejer og laks på terrassen  med et koldt glas hvidvin til.

Billede5

September bød på ferie i Bourgogne – skønt område.

Billede16

Så hvad andet end Bøf Bourgignon som månedens ret?

Billede2

Oktober. Strålende solsikker, der blev ved og ved med at blomstre.

Billede26

Som kunne pynte både før og efter.

Billede5

Gæstemad til fødselsdage. Her den lækre salat fra fødselsdagsfrokosten: Stor frokost: Dyrekølle med vild salat og Cumberland sovs.

Billede5

November – det lakker mod enden – kun to måneder tilbage. Og de varme farsretter er populære i novembermørket.  Porrepakke med krydret fars – den skal du bare prøve.

Billede4

Snevejr og det lysende juletræ i den ny pavillon.

Billede10

Og december. Dejlige, hyggelige december, som kun lige er overstået. Masser af guf og kager. Julekrans med kanel og æblefyld

Billede2

Og Muffins med allehånde, æbler og sprødt låg.

Billede1

Adventskrans, kalenderlys, juletræ og juleblomster – alt det dejlige julepynteri.

Billede3

Det var den korte historie om 2015. Vi er kommet til vejs ende i det lille tilbageblik, der klart viser, at hver måned har sin charme.

Vakte det minder hos dig også? Husker du, at du lavede en af retterne til en bestemt lejlighed? Var dine solsikker også fantastiske i år? Eller var der andet, du kom i tanke om?

Det er godt at tænke tilbage et øjeblik. Og så er det godt nu at vende snuden fremad mod alt det spændende, der skal ses, smages, arbejdes med og nydes i 2016.

God onsdag.

Om Karen Engell Dalsgaard

Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Hvis du vil vide mere - så læs min blog.
Dette indlæg blev udgivet i Lidt af hvert. Bogmærk permalinket.

4 svar til Årets bedste billeder – og opskrifter 2015 (II)

  1. anettesflora siger:

    Det giver næsten et helt sus i maven ved at se den kornblomstrende mark! Skønne billeder og steder og mad, og endnu engang en opskrift der er bogmærket, spinat rouladen:-P

    Like

    • Det var det skønneste syn, da jeg kom kørende op over bakketoppen og så den blå mark. Heldigvis havde jeg kameraet med, for jeg var på vej ned til Galleri Udsigten for at tage billeder til indlægget om dem. Rouladen er virkelig nem og vildt lækker.

      Like

  2. Lisbeth siger:

    Godt I kom på besøg herovre, så I kunne blive inspireret til at få en pavillion. Det er i år, I rigtig skal til at have glæde af den.
    Fin kavalkade
    Kh Lisbeth

    Like

Der er lukket for kommentarer.