Krydderkage med kanel, ingefær, tranebær og valnødder

I går havde jeg lovet husbonden at bage en krydderkage. En rigtig gammeldags krydderkage med stødte nelliker, ingefær og kanel. Men så var der ingen kryddernelliker i skuffen.

Nød lærer nellikeløs kvinde at improvisere, Fortsæt med at læse “Krydderkage med kanel, ingefær, tranebær og valnødder”

De der småkager, du ved, dem med lakridspulver og tranebær?

De er gode, de småkager. Dem med tranebærrene og et drys lakridspulver i dejen.

Billede7

Sprøde, krydrede og med lidt at tygge på, når man bider i tranebærrene. Ret uimodståelige er de. Selv hardcore lakridsmodstandere må give sig, for de smager altså slet ikke spor af Piratos. Fortsæt med at læse “De der småkager, du ved, dem med lakridspulver og tranebær?”

Elsebeths tranebærboller

Ikke rigtigt en bolle. Ikke rigtigt en kage. Nærmest en kagebolle, der da også er det ord, Elsebeth bruger om dem. For det er Elsebeth, en flittig kommentator her på bloggen, som I sikkert kender eller kender til, der er ophavskvinde til denne opskrift.

Billede1

Hør, hvad Elsebeth selv siger om sine tranebærboller: Fortsæt med at læse “Elsebeths tranebærboller”