Vi har set en del Nak & Æd hen over vinteren. I de fleste af afsnittene går de ‘på rov’ – altså ud og leder efter spiselige sager i naturen, og en af de ting, de flere gange har fundet, er judasøre.
Fortsæt med at læse “Judasøre på gamle hyldetræer”Kategori: Livets gang på landet
En rodekasse, hvor alle indlæg jo egentlig hører hjemme – men vælg i menuen til højre eller brug søgefeltet :-)
Kyndelmisse
Der er faktisk en helligdag, der ikke længere er en helligdag, men som stadig bliver husket og mange steder også fejret. Det er Kyndelmisse.
Fortsæt med at læse “Kyndelmisse”Lyspunkter
Når de første erantis bryder jorden med deres små, stædige og hårdføre nakker, er der ikke længe til et af året første – og største – lyspunkter. Størst, fordi det er først.
Fortsæt med at læse “Lyspunkter”Sprøde, store kokosrejer
De store rejer, man som regel har nogle af i fryseren, kan bruges på mange måder. For eksempel til kokosrejer. Kokos, rejer og en form for ‘frugtigt’ tilbehør er superlækkert sammen. Og så er rejerne supernemme at lave. Kokos/panko paneringen gør dem ikke bare sprøde, men sprød-sprøde.
Fortsæt med at læse “Sprøde, store kokosrejer”Når skyerne hænger lavt
Her i formiddags skinnede solen smukt over græsmarken, da hundene blev luftet, før jeg kørte på arbejde.
Fortsæt med at læse “Når skyerne hænger lavt”Glæd dig selv med lidt forår i utide
Nu kan man købe de små vinterblomster og forårsløg i potter alle vegne. De koster ikke alverden, de lyser op, og de giver glæde. Løgplanter, primula…
Fortsæt med at læse “Glæd dig selv med lidt forår i utide”Ny bog: Kager fra hjertet – søde minder.
Gennem årene har tusinder af kvinder skrevet deres bedste opskrifter ned. Nogle i notesbøger, andre på løse sedler eller hvor der lige var plads i en kogebog. Mange af de opskrifter forsvandt, da de kvinder ikke var mere.
Fortsæt med at læse “Ny bog: Kager fra hjertet – søde minder.”En gammel hund
For nogle dage siden skrev jeg, at det ikke var til at vide, hvor længe vi kunne beholde Rosie. Nu er den grimme dag rykket tættere på.
Fortsæt med at læse “En gammel hund”Vintersang
I den mørke januarmorgen i dag, hvor man undrer på, om det overhovedet nogensinde bliver lyst, brød en lyd igennem disen. En lyd, der ikke hørte årstiden til, men en lyd, der mindede om alt det, der kommer forude.
Fortsæt med at læse “Vintersang”Helligtrekonger
I dag er det Helligtrekongers dag, der er den dag, hvor de tre vise mænd nåede frem til stalden i Bethlehem. Dagen markerer den officielle afslutning på de 12 juledage. En skik, der er gået lidt i glemmebogen her i landet.
Fortsæt med at læse “Helligtrekonger”
Dalsgaard i Skivholme 