Det ser ud til, at de fleste nok godt kan skyde en hvid pil efter sommerferien i de varme lande i år. Så lad os håbe på en god, dansk sommer og gøre, hvad vi kan, for at skabe frodig sommerstemning herhjemme med frodige planter i yndlingsfarverne.
Samtidig hjælper vi de danske gartnerier. Men hvorfor skriver jeg så meget om det? Hjælper staten dem ikke, ligesom staten hjælper så mange andre virksomheder? Fortsæt med at læse “Hvorfor skal vi hjælpe de danske gartnerier?”
Det kunne ikke vare evigt. Skal vi være helt ærlige, var det også blevet lige til den tørre side derude. Nu regner det med en stille forårsregn, og det drypper fra blomster, blade og bare grene.
Tulipanerne har foldet sig sammen – ikke vand på den bare mave, tak! Gys.
Duften af kanel, smør og sukker er den duft, der mest af alt kan gøre mig lækkersulten. Det er duften af bager – af kanelsnegle, kanelstænger og kanelkrans – en duft, der bølger ud i byens gader i den kølige morgenluft. Det er duften af, at nogen har hentet kage på arbejdet – noget, der har lange udsigter endnu.
Her er derfor opskriften på en hjemmebagt kanelkrans fyldt med de lækre sager: både kanelremonce og kagecreme, ligesom bagerens. Corona eller ej: kanelkrans skal der til. Fortsæt med at læse “Kanelkrans med remonce og kagecreme”
Der er en søndagsstille ro
imellem træer og blade…
Strofen stammer egentlig fra Septembers himmel er så blå. Og alligevel var det den, der fløj gennem hovedet på mig på min haverunde her til morgen. En søndagsstille ro. Fortsæt med at læse “Søndagsstille ro”
Sikken blæst. Vinden er i nordvest, og den er bidende kold. Dagens haveprojekter er stillet lidt i bero, for det er for koldt til at ligge med rumpen i vejret og lugegaflen i hånden. Lige den nordlige vinkel er der ingen læ for i haven.
Det ser ellers så dejligt og forårsagtigt ud med fuld sol og blå himmel. Fortsæt med at læse “Sikken blæst”
I dag er det påskedag, og nu er det, man kan ønske hinanden glædelig påske. Indtil i dag hedder det bare god påske – ligesom til jul.
I dagens anledning og bare for at ønske jer alle sammen glædelig påske kommer her igen en glad lille sang – en glad lille salme med en glad melodi og sprudlende forårsglæde på alle måder. Det er Grundtvig, naturligvis. For at fejre dagen og for at fejre, at mirakler findes. Det ved vi jo godt i det små i hverdagen, ikke? Fortsæt med at læse “Glædelig første påskedag”
Jeg lovede da vist, at jeg snart ville skrive lidt om mad igen. Det er lang tid siden, der er kommet nye opskrifter. Det er ikke, fordi vi ikke har lavet mad hjerhjemme – det har vi, og vi har da også lavet god mad. Jeg har bare mest brugt mine gamle opskrifter, hvor indkøbene nemt kunne planlægges. Ingen har vel lyst til at gå mere på indkøb end nødvendigt for tiden.
Så i dag handler det om en kylling – en af de store på 1600 gram, som blev til mad fra flere forskellige lande i flere dage. Selvom grænserne er lukkede, kan vi da heldigvis stadig smage lidt på den store verden herhjemme. Fortsæt med at læse “Fire opskrifter til én stor kylling”
Egentlig er forårstiden en glidende proces, hvor det bliver lysere med fem minutter om dagen og ikke en række fikspunkter som første marts, april og maj.
Vi forstår nok bare bedre milepælene, der kan markeres, end vi forstår de lange kurver, og derfor tænker vi, at noget nyt starter ved et månedsskifte. Tallet 1. Første et eller andet. Nummer ét. Der er nu noget ved det tal. Fortsæt med at læse “Velkommen, April”
Hver dag går jeg ind i drivhuset og nusler lidt – bare sådan lidt meditationsagtigt. Pusler et par planter, sætter nye sammen og så videre. Ren wellness. Der står tre potter med vibeæg, og jeg tror faktisk ikke, der findes en forårsblomst, der er mere yndefuld end vibeæg.
Jeg kan lige så godt sige det. Jeg orker ikke at høre mere om sprit og håndvask. Jeg vasker hænder og spritter hænder i én uendelighed – men jeg orker ikke at høre mere om det. I går, hvor jeg var ude at køre i sammenlagt 40 minutter, hørte jeg Sundhedsstyrelsens råd i radioen ikke mindre fire gange.
Den er inde på lystavlen. Fortsæt med at læse “Metaltræthed overfor coronaråd”
Dalsgaard i Skivholme 