I sølvbryllupsgave fik vi af vores gode ven Charlotte en smuk håndlavet krukke med en af de mest eksotiske planter, jeg nogensinde har set: en pragtlilje, en Gloriosa.
Gloriosa – pragtlilje
Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Sølvbryllupsfest
I susende vind og med blafrende teltdøre holdt vi vores sølvbryllupsfest i lørdags.
Det var en dejlig dag på trods af stormvejret, og festen varede næsten til den lyse morgen. Jeg vil ikke fortælle op og ned ad stolper og teltpæle, men maden og vinen skal du ikke snydes for. Alt var lokalt fremskaffet. Både mad, vin – og telt.
Fortsæt med at læse “Sølvbryllupsfest”Kør en tur
H.C. Andersen indleder ‘Den Grimme Ælling‘ med ordene:
Der var så dejligt ude på landet; det var sommer, kornet stod gult, havren grøn, høet var rejst i stakke nede i de grønne enge, og der gik storken på sine lange, røde ben og snakkede ægyptisk, for det sprog havde han lært af sin moder. Rundt om ager og eng var der store skove, og midt i skovene dybe søer; jo, der var rigtignok dejligt derude på landet!
Hvis du tror, det er ren fiktion, så kør en tur. Ud på landet. Ud til os.
Fortsæt med at læse “Kør en tur”En smuk port
Først rigtig mange tak til alle jer, der har sendt lykønskninger her på bloggen og på bloggens Facebookside. Vi havde en dejlig og festlig dag med morgensang, naboer, familie og venner til morgenkaffe og… den smukkeste sølvbryllupsport.
Sølv
Tænk – i morgen har husbonden og jeg været gift i 25 år. Det er svært at forstå, der er gået så lang tid, siden vi holdt bryllup på den længst hedengangne restaurant, Prins Ferdinand ved den gamle by i Aarhus.
Dagen – og alle dagene op til dagen står lyslevende i min hukommelse.
Fortsæt med at læse “Sølv”Skilsmisse fra et magasin
For lang, lang tid siden, helt tilbage i 2001 eller 02, kom det første Isabellas. På det tidspunkt var der ikke noget, der lignede det nye blad, og jeg var vildt begejstret. Smukke haver, lækre opskrifter og boligindretning i den skønneste countrystil.
Jeg blev abonnent fra nummer 2 og har været det lige siden. Men nu er det slut. Uovervindelige forskelle, som det hedder i skilsmissejuristeri. Vi har måttet gå hver til sit.
Fortsæt med at læse “Skilsmisse fra et magasin”Farvel og på gensyn du liflige maj 2021
Så er det igen på tide at sige ‘Farvel og På Gensyn’ til maj. Denne gang med lidt mindre nostalgiske følelser, for maj har altså ikke artet sig helt, som maj bør gøre det. I hvert fald ikke før nu, hvor den nærmest ligner juni.
Nu giver vi maj et år til at komme på bedre tanker og ser frem til juni. Den danske skærsommer banker på, det dufter lysegrønt af græs, og det summer af sol over engen.
Fortsæt med at læse “Farvel og på gensyn du liflige maj 2021”Så kom den slemme mand fra kommunen
Har du også tit fundet en rapsplante i dit staudebed? Og undret dig over, hvordan den var kommet der?
Hvis du har, kan jeg fortælle dig, at rapsfrø er så bittesmå, at de kan flyve med vinden. Derfor ser man raps mange andre steder end lige på rapsmarkerne.
Fortsæt med at læse “Så kom den slemme mand fra kommunen”Nem og lækker estragonsovs
Man har brug for at have et par opskrifter på en nem og god sovs, man kan lave uden egentlig at have ‘noget at lave sovs af’. Til en god bøf, til sprøde kyllingeschnitzler eller…
Sådan en kommer her: en blød og cremet estragonsovs.
Fortsæt med at læse “Nem og lækker estragonsovs”Røget ørred med tomat/kapers salsa
En lille og hurtig opskrift til pinselørdag. En opskrift på en lækker salsa med krydderurter, kapers og tomater, der egner sig rigtig godt til røget fisk. For eksempel til sådan en pakke røget ørred, man så tit køber i supermarkedet, når det skal være lidt lækkert.
Dalsgaard i Skivholme 