I går var vi på den traditionelle tur til Flensburg på Husbondens fødselsdag.
Fortsæt med at læse “Efterårspynt og ballade i Flensburg”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Blomkålsgratin
Lige nu er blomkålene store, friske og faste – og på tilbud rigtig mange steder. Det betyder blandt andet en helt traditionel og gammeldags blomkålsgratin hos os.
Fortsæt med at læse “Blomkålsgratin”Agerhøne – grydestegt med æbler og cider
Jagten på agerhøns er i gang (og bliv ikke bekymret for bestanden – her er mange, og jægerne sætter flere ud hvert år). Husbonden havde været til træningsdag med Maggie, og han havde et par stykker af de små, men meget velsmagende, fugle med hjem.
Fortsæt med at læse “Agerhøne – grydestegt med æbler og cider”Røntveds – et galleri og en have
Er du på Mors – eller bare næste gang, du kører over Mors måske på vej til Thisted – er der et stop, du skal tage.
Fortsæt med at læse “Røntveds – et galleri og en have”Den bedste ferie med hunde
Den bedste ferie, vi kan holde med hundene, er ganske enkelt en efterårstur med camping på Mors.
Fortsæt med at læse “Den bedste ferie med hunde”De sidste måneskinsgule blomster
I skovhaven er staudesolsikken Lemon Queen efterårshavens pryd. Den har vi glæde af til langt ind i oktober.
Fortsæt med at læse “De sidste måneskinsgule blomster”En vild buket fra Blomsten & Vasen
Jeg elsker blomster, og jeg elsker iværksætteri. Iværksætteri er initiativ, flid og drømme, der forenes med særlige evner og ideer, og som med tiden og lidt held kan blive til en levevej.
Sådan noget iværksætteri mødte jeg i den skønne blomsterbuket, vores nye naboer havde med til nabofrokosten i lørdags. En havebuket fra en frodig skærehave sat sammen af en kyndig blomsterbinder med mod på farver og faconer.

Fyldige, bløde georginer, zinnia, duftende skærme af bronzefennikel – og svævende over buketten: de yndefulde stolte kavalerer.
Først da gæsterne var gået, fik jeg tid til at studere det lille håndskrevne kort på buketten. Det er altid lidt forvirrende, lige når alle kommer ind ad døren næsten samtidig, og man når dårligt at sige tak på en ordentlig måde.

Om aftenen blev der tid til at klippe bukettens snor over, beundre blomsterne – og til at google Blomsten & Vasen. Folkeklubben har åbenbart lavet en sang, der hedder netop det, og så kan man jo godt gætte, hvordan de første 100 søgeresultater så ud… Men lidt nede på listen kom jeg til denne artikel fra Jyllandsposten fra juli måned. ‘Blomsten og Vasen er en ny startup, der sælger bæredygtige blomster fra egen skærehave i Mundelstrup’, stod der.

Fantastisk. Jeg håber, det vil blive en kæmpe succes. I artiklen står der, at de har buketter allerede fra foråret, fordi de sætter masser og masser af løg her i efteråret. Mon også der bliver julebuketter med stedsegrønt eller tørrede blomster senere? Det bliver spændende at følge med i.
Jeg gik straks ind på Blomsten & Vasens Instagram profil og trykkede på ‘følg’. Det er så vigtigt med mange følgere. Måske du har lyst til at gøre det samme, hvis du vil se skønne billeder af blomster og buketter i dit feed? (Og mens du er der, så gå lige ind og følg Dalsgaard i Skivholme også – det er nemlig vigtigt med mange følgere.)

Endnu en lokal virksomhed – Mundelstrup er kun fem minutter herfra. Det er da efterhånden svært at finde en grund til at tage til byen, er det ikke?

Jeg lovede en historie i dag, og det var da en god historie, ikke? Energiske og dygtige mennesker med kreative ideer er altid en god historie. Blomster er altid en god historie.
Og heldet? Tja. I bundteksten på Claus Dalbys mails stod der engang: Held opstår der, hvor flid og mulighed krydser hinanden. Fliden er der, talentet er der, og så er det op til os, der bor i en rimelig afstand fra Mundelstrup at hjælpe med også at give muligheden.
God tirsdag.
Nabofrokost – med menu og opskrifter
Vores nabofrokost er en skøn, årlig tradition, der har ligget brak en tid på grund af corona. I lørdags var det derfor første gang i et par år, og alle sejl var sat til.
Fortsæt med at læse “Nabofrokost – med menu og opskrifter”Sensommerkrukker
Det lykkedes – og endda lige inden regnen startede. De nye planter er puttet i krukker og fordelt rundt omkring. I nat er de også blevet vandet…
Fortsæt med at læse “Sensommerkrukker”Også drivhuset skal skifte sæson
Jeg blev selvfølgelig ikke færdig med at ordne krukker i går – der kom som ofte før noget i vejen, og jeg undervurderede, hvor lang tid det ville tage. Den evige tidsoptimist…
Fortsæt med at læse “Også drivhuset skal skifte sæson”