Dronningebusken. Når den står på sit højeste, er der ingen tvivl om, at den fortjener sit navn.
Den er en sand dronning. Fortsæt med at læse “Havens Dronning(ebusk)”
Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Gevinst fra Bonderosen
Jeg deltog i Pinse-konkurrencen hos Bonderosen, min yndlingspusher af kønne og romantiske ting til hus og have. Og jeg var så heldig at vinde.
Nu står den smukke lanterne hjemme hos os. Jeg hentede den i lørdags.
Pop Overs med purløg og ost
En amerikansk delikatesse, der skal spises lun. Pop Overs. Det hedder de, fordi de popper op over kanten på formen og vender sig lidt under bagningen.
Opskriften her er baseret på opskriften fra den amerikanske hus-, have- og køkkengudinde, Martha Stewart.
Jeg har omregnet opskriften Fortsæt med at læse “Pop Overs med purløg og ost”
Rododendron hjemme i haven
Efter besøget hos Rhododendron-Haven i søndags gik jeg en tur rundt og kiggede på de rododendron, der bor her hos os.
De ser nu heller ikke så tossede ud. Fortsæt med at læse “Rododendron hjemme i haven”
Besøg i Rhododendronhaven
I går, Pinsesøndag, besøgte jeg sammen med min svigerinde, min bror og min mor Rhododendronhaven, der ligger lige ud til Hovedvej 13 ikke så langt fra Tørring.
Store rejer i Buffalo Sauce
Fik du lavet en portion af den rivstærke Buffalo Sauce? Og står resterne stadig i køleskabet? Så skulle du prøve at lave Buffalo rejer.
Stærke, men ikke for stærke. Lige tilpas og friske Fortsæt med at læse “Store rejer i Buffalo Sauce”
Saftige rabarbermuffins
Rabarbertid. Tid til rabarbertærter, rabarberkager, rabarberdesserter og rabarbermuffins. Lette muffins med rabarberfyld. Dem får du opskriften på i dag.
Fortsæt med at læse “Saftige rabarbermuffins”Besøg i Blomstertøsens Have
I dag på den dejlige ‘klemdag’, som svenskerne kalder en hverdag klemt inde mellem to fridage, kørte jeg en tur ud til Blomstertøsens Have lige overfor kirken i Bording Kirkeby. Der er vel nok hyggeligt og dejligt.
Jeg havde set på Blomstertøsens blog , at haven og plantesalget var åbent fredag, lørdag og søndag i denne uge fra 12-15. Fortsæt med at læse “Besøg i Blomstertøsens Have”
Æbleblomster
Hvert år tænker jeg det samme: Aldrig har æbletræet i hegnet været flottere.
Måske er det rigtigt. Måske husker jeg bare ikke så godt. Fortsæt med at læse “Æbleblomster”
Lækkert tilbehør med søde kartofler
De store, søde kartofler har de alle vegne, og når man køber dem, ender de oftest med at blive brugt i kartoffelmos eller som fritter. Fritter og mos er da også godt, men skal man lave dem til lidt ‘fint’ tilbehør, har jeg et godt forslag. Små, søde toppe.
Dalsgaard i Skivholme 