Torsk med rejer, grønt og rygeostcreme

Er du også begyndt at længes efter lettere mad? Efter forårsmad?

Så er der her en frisk og lækker forret eller frokostret, der er nem at lave: salatbund, torsk, rygeostcreme med rødløg og purløg pyntet med store, lækre rejer.

Fortsæt med at læse “Torsk med rejer, grønt og rygeostcreme”

Fiskefad med grønt og sprød citrontopping

En opskriften på et lækkert fiskefad – en slags ‘fiske-crumble’ med et sprødt låg, der dækker over fisk, en grøntsagsblanding med spinat og gulerødder og et lag kartofler.

Billede1

Fortsæt med at læse “Fiskefad med grønt og sprød citrontopping”

Koriandertorsk med peber/chiliolie og krydret grønt

Torskefileter bagt under et lag af torskefars med frisk koriander, en krydret olie med peberfrugt og chili, en orientalsk gulerods- og porreblanding og ris. Let og frisk mad  – med bid.

Fortsæt med at læse “Koriandertorsk med peber/chiliolie og krydret grønt”