De er gode, de småkager. Dem med tranebærrene og et drys lakridspulver i dejen.
Sprøde, krydrede og med lidt at tygge på, når man bider i tranebærrene. Ret uimodståelige er de. Selv hardcore lakridsmodstandere må give sig, for de smager altså slet ikke spor af Piratos. Fortsæt med at læse “De der småkager, du ved, dem med lakridspulver og tranebær?”
Der er én ting, der mangler i vores have. Et stort gammelt valnøddetræ. Hvis vi havde haft et, ville jeg lave valnøddesnaps – og drikke alt for meget af den – og jeg ville bage småkager med valnødder rigtig, rigtig tit – og spise alt for mange af dem også. Så måske er det ok, at vi ikke har et valnøddetræ?
Valnøddernes blanding af bittert og sødt er uimodståelig. Også i småkager.
Småkager med julesmag og lidt utraditionelt indhold. Kagerne har en umiskendelig smag af jul – men det er jul med pift i. Pift fra fintrevet appelsinskal, fintrevet frisk ingefær, hakket rosmarin og krydderier.
Fortsæt med at læse “Småkager med frisk ingefær, rosmarin og appelsin”Den allerstørste og flotteste af citronerne fra Sicilien – en rigtig ‘Limone’ – så ud til at rumme smag og duft til mange småkager.
Lækre småkager med havregryn og citronskal i. Der var møde i aftes, og aftenmøder kræver småkager- det står vist også i Jyske Lov. Fortsæt med at læse “Citronsmåkager med havregryn”
Dalsgaard i Skivholme 