Tag: påske

Sikke da en dejlig påskedag

Påskesøndag skal det bare være solskin. Og det var det også. Ovenikøbet helt vindstille, så flagene hang slapt ned. Fuglesang, påskesange og havevejr.

Varmt om dagen, men stadig frost i de tidlige morgentimer, klar luft og ingen andre lyde end fuglenes. Mere kan man vel næppe ønske sig.

Fortsæt med at læse “Sikke da en dejlig påskedag”

Pizza Rustica – en italiensk påskeret

Når fastetiden sluttede til påske, hønsene var begyndt at lægge æg igen, og spinaten voksede i de italienske køkkenhaver, var det tid til at lave Pizza Rustica.

Ikke en pizza, som vi normalt forstår det, men en tærte sprængfyldt med æg, ricotta, mozzarella, parmesan og italienske pølser. Efter 40 dage uden kød, æg og mælkeprodukter, skulle den ikke have for lidt.

Fortsæt med at læse “Pizza Rustica – en italiensk påskeret”

Hvad skal man bage til påske?

Der er ikke rigtig noget bagværk, jeg specielt forbinder med påske. Men jeg tænkte, at der da må være særlige opskrifter til påske ude i den store verden, så jeg gik på jagt på nettet. Det kan der gå meget god tid med, men jeg er da blevet ret meget klogere, når det gælder påskebagværk.

Fortsæt med at læse “Hvad skal man bage til påske?”

Krokus i fuldt flor

Der kommer krokus op alle vegne i haven lige nu. Når solen falder på sådan en lille flok krokus ude i haven, er det er en fest for øjnene. En forårsfest for os og for bierne, der samler årets første pollen fra piletæernes gæslinger og fra de farvestrålende krokus.

Fortsæt med at læse “Krokus i fuldt flor”

Påskepynt

I dag – den sidste hverdag før påske – er det virkelig tid til at få påskepynten frem, hvis man ikke har gjort det endnu. Reder, æg, lam og kyllinger, påskeliljer og forårsblomster, grene fra haven, der springer ud i vaserne – en forårsfest.

Fortsæt med at læse “Påskepynt”

Nu skal påskepynten frem

På søndag er der kun 14 dage til Palmesøndag, og nu må man da vist godt begynde at pynte op til påske?

En lille tom sangerrede, vi fandt i dronningebusken for et par år siden. Den holder fint som påske/forårspynt.

Påsken er nok den højtid, det er dejligst at pynte op til. For forårspynten er så optimistisk og let. Æg, reder, påskeliljer – ja, narcisser i det hele taget, lam og grene med små, lysegrønne blade.

Fortsæt med at læse “Nu skal påskepynten frem”

Glædelig første påskedag

I dag er det påskedag, og nu er det, man kan ønske hinanden glædelig påske. Indtil i dag hedder det bare god påske – ligesom til jul.

I dagens anledning og bare for at ønske jer alle sammen glædelig påske kommer her igen en glad lille sang – en glad lille salme med en glad melodi og sprudlende forårsglæde på alle måder. Det er Grundtvig, naturligvis. For at fejre dagen og for at fejre, at mirakler findes. Det ved vi jo godt i det små i hverdagen, ikke? Fortsæt med at læse “Glædelig første påskedag”

Påskepynt til døren

Påskekransen er på plads og hængt op på døren. På den fine, hvide og nymalede dør. Der er ikke meget, der hygger som en krans på døren, synes jeg. Den i år er lavet på samme krans som sidste år.

Sidste år havde jeg limet vagtelæg på kransen, men grådige fugle prikkede hul på æggene, så der hurtigt kun var en krans med æggeskaller tilbage. Skidt måde at behandle naboens børn på, må man vel synes…

I år skulle der derfor mere hårdfør pynt til. I en lille rede bundet af de stive stængler fra pletter i luften og foret med kokosfiber og mos, ligger der en lille ælling af keramik.

Sød og blød ser den ud, men den skal nok give æggetyve og andre rovfugle ondt i næbbet, hvis de forsøger sig.

Jeg håber, de erkender det i tide, så den får lov at hænge.

Det har været en travl weekend med masser af gøremål. Fredag var der landsbydag (mere om det ved en senere lejlighed), lørdag gik med at gøre pavillonen ren: vaske træværk, pudse vinduer og give gulvet olie. Pavillonen skal jo også gøres påskeklar. I dag er smuldret med masser af praktiske ting, der skulle gøres. Nu er det ved at være tid til en kop te, og så er den weekend brugt op. Dejligt at kunne se frem til påskeferien.

God søndag.