På vores fødselsdagsture til Flensburg har vi flere gange besøgt en lille cafe i en af hovedgadens mange gårde. Barista hedder den. Der har vi fået en skøn Philadelphia-Zitrone Torte, en cheesecake med en frisk og lækker citronsmag.
Fortsæt med at læse “Cheesecake med citron – uden bagning og uden husblas”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Morgentur i efterårshaven
Mon der findes et sted så stille som lidt udenfor Skivholme en lørdag morgen?
Fortsæt med at læse “Morgentur i efterårshaven”Efterårsferie
På vej ind til Aarhus på arbejde i dag kørte jeg forbi mange småstimer af børn i lysende, trafiksikre veste på gå- og løbetur med skolen. Det er Motionsdagen, fredag inden efterårsferien.
Fortsæt med at læse “Efterårsferie”Onsdagstanker: En fortvivlet situation
Alle taler om høje varme- og elpriser lige nu. Det er ikke så underligt. For de høje priser har store konsekvenser for rigtig mange mennesker.
Fortsæt med at læse “Onsdagstanker: En fortvivlet situation”Vildtgryde
Gryderetten her lavede jeg faktisk for et par uger siden, men jeg glemte at tage billeder.
Fortsæt med at læse “Vildtgryde”Forberedelser til den kolde tid
Det er blevet koldt om morgenen, og den første frost plejer at indfinde sig omkring efterårsferien, der starter i næste uge. Derfor var det tid til at sørge for de sartere planter i krukker og drivhus.
Fortsæt med at læse “Forberedelser til den kolde tid”Efterår i den grå pokal
Sidste år til min fødselsdag fik jeg en grå pokal, som jeg har brugt til dekorationer lige siden. I vinter, i foråret, i sommer og nu igen i efteråret.
Fortsæt med at læse “Efterår i den grå pokal”Et efterårsfad
Spisebordet har fået lidt hyggelig efterårspynt. Lidt fra haven og med lys i, for nu er det mørkt, når vi spiser aftensmad ved bordet i stuen.
Fortsæt med at læse “Et efterårsfad”Tid til at samle pynt i naturen
Det er nu, man skal i skoven, til stranden og på vandring langs hegnene.
Fortsæt med at læse “Tid til at samle pynt i naturen”Nu kan man tage hortensia ind til tørring
Blomsterne på hortensiaerne falmer nu. Ligesom skoven trindt om land starter deres falmen med glød.
Fortsæt med at læse “Nu kan man tage hortensia ind til tørring”
Dalsgaard i Skivholme 