Cheesecake med citron – uden bagning og uden husblas

På vores fødselsdagsture til Flensburg har vi flere gange besøgt en lille cafe i en af hovedgadens mange gårde. Barista hedder den. Der har vi fået en skøn Philadelphia-Zitrone Torte, en cheesecake med en frisk og lækker citronsmag.

Fortsæt med at læse “Cheesecake med citron – uden bagning og uden husblas”

Bagt cheesecake med appelsin og chokolade

Sprød skorpe og blødt, appelsinduftende indre. Jeg bagte hele tre af de her lækre, svampede, bagte cheesecakes med appelsin, da vi holdt fødselsdag i lørdags. Det er en rigtig god – og ikke særligt besværlig – kage.

Opskriften er fra Arla, men jeg brugte en anden dej til bunden. Den ‘sædvanlige’ – den jeg ved er driftsikker. Jeg tænkte, at en dag, hvor der skulle laves mad til 18, ikke lige var den rigtige dag at begynde at eksperimentere… Fortsæt med at læse “Bagt cheesecake med appelsin og chokolade”