For tiden gør jeg en del i at sylte grøntsager. Det er så dejligt at have syltede grøntsager i køleskabet som tilbehør til sandwich og til at forvandle en kedelig salat til en spændende en af slagsen.
Her er det sherrysyltet selleri, og til det skal man bruge:
Rødløg er så smukke, at de fint egner sig i dekorationer. Jeg så en meget smuk en i går, og jeg har fået lov til at vise den her til inspiration af Aase Petersen, der har lavet den og taget billedet. Smuk, ikke? Aase skriver selv, at hun har fundet pynten omkring løgene på en tur i skoven.
Men tilbage til det kulinariske: til syltede rødløg. Fortsæt med at læse “Syltede rødløg”
Dalsgaard i Skivholme 