Irsk Krydderkage: Boiled Cake

Der er mange grunde til at besøge Irland. En af dem er Irsk Krydderkage. En krydderkage, hvor fyldet koges med krydderierne, før det blandes med melet.

Sådan en kage passer godt til det irske vejr – og til det danske. Ikke mindst i efteråret er alle former for krydderkage noget af det skønneste.

Fortsæt med at læse “Irsk Krydderkage: Boiled Cake”

Krydderkage med tyttebærsyltetøj

Jeg har før skrevet om den lækre krydderkage, som jeg laver i mange variationer, men det er da vist på tide at minde om den igen. Den er fuld af god smag, og den er uendeligt let at lave. Samtidig kan man få brugt den rest tyttebærsyltetøj, der står tilbage i glasset fra juleaften, så det ikke tager plads op længere.

Billede2

Fortsæt med at læse “Krydderkage med tyttebærsyltetøj”