Bagt cheesecake med appelsin og chokolade

Sprød skorpe og blødt, appelsinduftende indre. Jeg bagte hele tre af de her lækre, svampede, bagte cheesecakes med appelsin, da vi holdt fødselsdag i lørdags. Det er en rigtig god – og ikke særligt besværlig – kage.

Opskriften er fra Arla, men jeg brugte en anden dej til bunden. Den ‘sædvanlige’ – den jeg ved er driftsikker. Jeg tænkte, at en dag, hvor der skulle laves mad til 18, ikke lige var den rigtige dag at begynde at eksperimentere… Fortsæt med at læse “Bagt cheesecake med appelsin og chokolade”

Sprød mandelkage med blødt fyld

Hyldeblomst og citron er altid godt. Kage er altid godt.

citron og hyld

En kage af sprøde mandelbunde med en creme af mascarpone, hyldeblomst og citron – så kan det vel ikke blive meget bedre? Fortsæt med at læse “Sprød mandelkage med blødt fyld”