Pomeranshøgeurt, Hiracium Aurantiacum, lærte jeg at kende for snart mange år siden, da jeg lagde mærke til det væld af orange blomster, der stod i kirkens stendige hvert år i juni.
Fortsæt med at læse “Pomeranshøgeurt – en velkommen vild i haven”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Blomsterhaven i juni
Aldrig er haven inde mellem bygningerne – blomsterhaven – dejligere end nu her i juni. På trods af tørken står det meste fint, og blomster vælter op og ud fra bedene.
Fortsæt med at læse “Blomsterhaven i juni”Næsten fire uger gamle nu
Hvalpespam. Nu er du advaret. Hvalpene bliver fire uger gamle i morgen, og de er vokset helt enormt. Små truntemaver, og små rynkede ben, der stolprer af sted.
Fortsæt med at læse “Næsten fire uger gamle nu”Velkommen juni
Så blev det juni. Den første, rigtige sommermåned. I juni er der stadig travlhed i haven, men efterhånden glider det hektiske lidt i baggrunden, og der bliver tid til at nyde alle junistauderne og roserne.
Fortsæt med at læse “Velkommen juni”Kastanjer med lys
Det slår aldrig fejl. Hvert år, når kastanjen springer ud, og tusinde bier summer i dets krone, er man ganske bjergtaget. Så mange blomster og så meget liv. Det slår heller aldrig fejl, at når kastanjen blomstrer, bliver det blæsevejr.
Fortsæt med at læse “Kastanjer med lys”Pinse og hvalpe
Normalt ville jeg nok have skrevet side op og side ned om pinsen. For jeg elsker pinsen. Jeg elsker årstiden, jeg elsker den livskraft, vi fejrer i pinsen, og jeg elsker pinsesalmerne.
Fortsæt med at læse “Pinse og hvalpe”Køb dem nu, før der ikke er flere
Et administrativt kiks af værste skuffe. En historie om et departement, der ikke vil indrømme en fejl. En historie om embedsmænds fokus på egen karriere, selvom det ødelægger et utal af virksomheder og skaber arbejdsløshed i en hel branche i mange lande.
Fortsæt med at læse “Køb dem nu, før der ikke er flere”Bjerghulsvøb, en rosa skønhed
Lige nu blomstrer den rosa bjerghulsvøb i et af blomsterhavens staudebede. Der er nu noget ved de skærmplanter.
Fortsæt med at læse “Bjerghulsvøb, en rosa skønhed”Luftig tærte med asparges og rejer
Man kunne få den ide, at vi slet ikke laver mad herhjemme længere. Det er ikke helt rigtigt. Det bliver bare mest til gamle kendinge. Energien bliver lagt i hvalpene og i haven lige nu. I går lavede jeg dog en tærte med rejer og asparges fra haven, og den er faktisk værd at skrive om.
Fortsæt med at læse “Luftig tærte med asparges og rejer”Hvalpene er nu en uge gamle
De små hvalpe har fordoblet deres vægt i løbet af den første uge. De hænger i – rent bogstaveligt talt. De spiser, de sover, og de vokser.
Fortsæt med at læse “Hvalpene er nu en uge gamle”
Dalsgaard i Skivholme 