Kimer, I klokker, ja, kimer før dag i det dunkle!
Tindrer, I stjerner, som englenes øjne kan funkle!
Fred kom til jord,
Himmelens fred med Guds ord.
Æren er Guds i det høje!
Klokken otte i morges, da vores kirkeklokke ringede solen op, sov den bare videre. Solen, altså. Klokken ringede i den grad ‘før dag i det dunkle’. Men fra i morgen går det langsomt – uendeligt langsomt – mod lysere tider.
Så vender vi. Tjek. Frem med alle sangene om ‘nu er lyset vendt og håbet tændt’. Det er nemlig nu.
Årets længste nat er i nat. Mon ikke man skulle bruge den på at få sovet lidt ud? Ligge lidt længere i morgen tidlig i mørket og vente på, det vender? Gennemgå listerne mentalt og føle sig ovenpå og totalt tjekket?
Gaver – tjek. Indpakningspapir – tjek. Bånd – tjek. Mandler – tjek. Vanillestænger – tjek. Aspargeskartofler – øhhh? And op af fryseren??? Aargh – så er det slut med at snue – op og i gang. Sådan går det altid. Det gør nu heller ikke noget. For de her dage før jul er dejlige med alle deres mange julede gøremål, og i virkeligheden har jeg slet ikke lyst til at sove et minut af dem væk.
Nu vil jeg gå ned og tage ænderne ud af fryseren. Det er der mange, der gør i dag. Mon jordens temperatur falder drastisk omkring middag, når alle de tusinder af ænder forlader deres kolde opholdssted og søger ud på køkkenbordene?
God lørdag – 3 dage til jul.
Dalsgaard i Skivholme 
Ja, hold nu ørerne stive – vi skal have haresteg (ligesom sidste år). Jeg er ligeglad – ebenfro, som min faglig tysk-lærer yndede at kalde det :-), så her får vi det, “børnene” gerne vil have. Jeg lægger en and i køleskabet i tre dage + en dag til at modne i; den kommer først på køkkenbordet, når den skal tempereres, inden den skal i stegegryden, uden æbler og svesker. Det kan man gøre om formiddagen, og det giver mere og bedre sky, synes jeg. Bagefter parteres den og lægges på køl. Inden middagen strøes groft salt på – og så ind i ovnen for at blive varm og få sprødt skind.
LikeLike
Go´Formiddag!
vi bidrager ikke med nedsænkning af Temperaturen.Vi skal have Rappere jeg selv hr kørt til Slagteriet
og afhentet igen
Go´Lørdagsdag og go´For(h)jul 8)
LikeLike
Det lyder godt, Hansi 🙂 Vi kender ingen, der har ænder – og det er lidt en skam. Måske skulle vi have et par rappere gående i haven næste år?
LikeLike
Yep det kunne godt være.vi har mulighed for Fri Land Ænder, Gæs ,Kuuuuulllinger. Grisesvin/Svinegris. Jersey Tyrekalve og Lamsebamser
jeg giver en hånd med at fange Fjerkræet og kører dem til Slagteriet
LikeLike