Mad med en lille smule jul

Hvis du gerne vil have en lille smule smag af jul i maden nu – ikke helt jul, for det er jo først på torsdag – er det appelsiner, nødder og mandler, ingefær, kanel, kardemomme og orientens andre varme krydderier, du skal have fat i.

Kyllingeschnitzel med sprød nøddepanering, mandariner og appelsinlikør.

De krydderier – og appelsiner – er ikke kun til desserter og kager. De kan også bruges til ‘den rigtige’ aftensmad. Et godt eksempel er julekylling.

Fortsæt med at læse “Mad med en lille smule jul”