Hasselbach butternut squash med honning og bacon

Når jeg leder efter ny inspiration til aftensmaden, kigger jeg tit til de amerikanske blogs med opskrifter. Det gjorde jeg også i lørdags, hvor jeg faldt over butternut squash på Hasselbach facon, krydret med timian og bacontern og dryppet med flydende honning.

Her kommer en oversættelse og tilpasning (danske mål, mindre portion). Men æren for ideen tilfalder The Cookie Rookie. Æres den, der æres bør.

Fortsæt med at læse “Hasselbach butternut squash med honning og bacon”