Her kan du bruge nogle af de friske, sprøde, nye radiser, der er i butikkerne lige nu – måske har du dem endda i haven. De har bid og knas, og de har masser af smag. I en enkel sommersalat med hvide bønner og majs – svøbt i en uimodståelig krydret, grøn dressing – en salsa verde – gør de sig rigtig godt.
Fortsæt med at læse “Salat med radiser, hvide bønner og salsa verde”Tag: bønnesalat
En krydret og spændende italiensk salat med cannellini bønner
Vejrmeldingen siger, at det bliver varmt – for varmt til at svede ved komfuret. Lige varmt nok til kold og frisk mad. Her er opskriften på en bønnesalat, der gør smagsløgene glade. Ud over bønner, er der oliven, persille grillede peberfrugter, rødløg, soltørrede tomater m.m. i, og den afsluttes med en dejlig, hvidløgsdressing.
Fortsæt med at læse “En krydret og spændende italiensk salat med cannellini bønner”
Dalsgaard i Skivholme 