appelsinmarmelade – Dalsgaard i Skivholme

Januarsol og appelsiner

Minus 9 på termometret lørdag formiddag. Sol på bakkerne.

En frisk og skarp duft af appelsiner i køkkenet. Som altid i januar har jeg lavet appelsinmarmelade. Den, der laves over to dage.

Fortsæt med at læse

Appelsinmarmelade – 2. del.

I dag skal marmeladen laves færdig. Hent skålen med frugten og find en stor gryde frem. Hæld massen i den store gryde.

Fortsæt med at læse “Appelsinmarmelade – 2. del.”

Appelsinmarmelade – 1. del.

I januar er appelsinerne bedst – søde og saftige, og deres skønne appelsinfarve fryder øjnene en dag som i dag. De er perfekte til appelsinmarmelade nu.

Fortsæt med at læse “Appelsinmarmelade – 1. del.”