Årets påskekrans er igen bundet på en krans af gråpil med de søde, lysegrå gæslinger.
Fortsæt med at læse “Påskekrans til døren 2024”Forfatter: Karen Engell Dalsgaard
Bondekone, blogger, køkkenentusiast, oversætter, Bed & Breakfast vært, havefreak, bogorm - det var noget af det. Her skriver jeg om alt det, der optager mig i hverdagen - opskrifter, haven og naturen, anmelder bøger, jeg har læst med meget mere.
Pynt med sovende påskeliljer
Nu ligger de i kassevis i alle supermarkeder: de sovende påskeliljer. De koster næsten ingenting, og selvom en hel vase fuld kræver mange bundter, kan man med et enkelt bundt lave den fineste påskepynt.
Fortsæt med at læse “Pynt med sovende påskeliljer”I dag er det Maggies fødselsdag
Maggie, det lille pus, bliver fem år i dag. En jagthund i sin bedste alder og mor til fem.
Fortsæt med at læse “I dag er det Maggies fødselsdag”Torskeafskær: basis for en masse gode fiskeretter
I går hos fiskehandleren mødte jeg en ‘udskæring’ af torsk, der hed torskeafskær. Der lå en stor bunke fisk på is sådan lidt hulter til bulter, og jeg kunne se, det var de fineste stykker, selvom de var mindre end de hele torskefileter. Samtidig var de meget billige.
Fortsæt med at læse “Torskeafskær: basis for en masse gode fiskeretter”Hjertestarter – er sådan en svær at bruge?
Vi ved nok alle sammen, hvor den nærmeste hjertestarter er. På arbejdet, i nærheden af (eller i hvert fald ikke så forfærdeligt langt væk fra) hjemmet. De er også i offentlige bygninger og mange, mange andre steder. Men hvordan virker de?
Fortsæt med at læse “Hjertestarter – er sådan en svær at bruge?”Supernemme kyllingehapsere med friskost og rød jalapeno
Kylling, ost af Philadelphia typen, og hakket rød jalapeno. Rørt sammen, rullet ind i dej og bagt til lækre små hapsere, der kan spises med fingrene. Det er den korte version. Den længere version – den med opskrift, historien og link til ikke mindre end yderligere 55 opskrifter får du nedenfor.
Fortsæt med at læse “Supernemme kyllingehapsere med friskost og rød jalapeno”Den kedsom vinter gik sin gang
I dag er det 1. marts. Officiel start på foråret. Det er da værd at fejre, selvom vejret er præcis ligesom i går?
Fortsæt med at læse “Den kedsom vinter gik sin gang”Tid til at drive grene inde
Man er altid lige ved at glemme det, men det er altså nu, der er rigtig mange grene, der kan tages ind og drives. Det er sådan en god ‘mens vi venter ting’, det ser så forårsagtigt og hyggeligt ud, og det er både gratis og nemt.
Fortsæt med at læse “Tid til at drive grene inde”Klivia – en rigtig gammeldags stueplante
Vores Klivia, Clivia Miniata, er vel snart omkring 30 år gammel. Det er en rigtig gammeldags stueplante, der det meste af året står med flotte, blanke og grønne blade, men som hvert år i slutningen af februar får smukke, orange blomster.
Fortsæt med at læse “Klivia – en rigtig gammeldags stueplante”De små bitte iris
Nu dukker de små torpedoformede spirer op i haven og folder sig ud til de yndigste, kønneste og mest fortryllende små iris. Det er våriris, iris reticulata – den første iris i haven hvert år.
Fortsæt med at læse “De små bitte iris”
Dalsgaard i Skivholme 