Når en brunchpandekage er god, er den tyk, men samtidig er den let og luftig. Det, som amerikanerne, der egentlig opfandt den lille tykke pandekage, kalder ‘fluffy’. Man kan næsten høre det på ordet ikke? Sådan skal pandekager være, og det bliver de med denne enkle opskrift – og nogle små tricks, som du får her:
Fortsæt med at læse “Lette og luftige brunchpandekager med kærnemælk – opskrift og tips”Tag: kærnemælk
Kylling og kærnemælk
Hvis man har investeret i en liter kærnemælk for at bage et – eller flere – af Colorado Kates lækre majsbrød,
står man måske tilbage med en sjat, som skal bruges til ‘et eller andet’. Har man også lidt majsbrød tilbage, er det vel nærliggende at lave mere amerikansk inspireret mad?
Kylling marineret i kærnemælk og paneret med knuste cornflakes er en amerikansk klassiker. Fortsæt med at læse “Kylling og kærnemælk”
Dalsgaard i Skivholme 