Tredje juledag er bliv hjemme dag

Det er blevet tredje juledag, og det er hverdag igen. Ude i butikkerne står folk i kø for at bytte – og for at kaste sig over udsalgstilbud, hvis de har flere penge tilbage. Vi er hjemme hos os selv igen, og der bliver vi. Efter tre dage med juleaften og julefrokoster er der bare ikke noget, vi hellere vil.

Fortsæt med at læse “Tredje juledag er bliv hjemme dag”

Til alle jer fra alle os: Rigtig glædelig jul!

Så blev det juleaftensdag, og nu er julen her rigtigt. Og som altid vil jeg gerne ønske jer alle sammen en rigtig glædelig jul her fra Skivholme. En glædelig jul med lange, dejlige juledage, med træ, hygge, kirke og Disney og alt det, der hører julen til.

Her er and og flæskesteg på vej i ovnen, og snart vil duften sprede sig i hele huset. Fortsæt med at læse “Til alle jer fra alle os: Rigtig glædelig jul!”

Her lugter lidt af prut…

Jeg koger rødkål. Rødkål til julemiddagen. Helt ærligt, så lugter rødkål lidt af prut, når det koger. Jeg har kigget skummelt til Maggie, der af og til kan få luften omkring os til at lugte, som når man koger rødkål.

Men hun ser ganske uskyldig ud. Ergo må det være det rødkålen. Fortsæt med at læse “Her lugter lidt af prut…”

Julelisten – hvordan man får styr på julemiddagen

I går kom jeg hjem med en and, et rødkålshovede, vanillestænger og grødris. Der er nemlig kun en uge til juleaften. Derfor er det tid til at finde listen frem. Den liste, der kan hjælpe både nye og gamle køkkenskrivere med at få styr på julemaden – uden panik.

For hvordan skal man med kun én ovn og fire blus klare rødkål, and, flæskesteg, brune og hvide kartofler og sovsen? For slet ikke at snakke om at få smuttet mandler til risalamande, fundet de fine tallerkener frem – og er der nok fade og skåle?

Det kræver planlægning. Fortsæt med at læse “Julelisten – hvordan man får styr på julemiddagen”

Vendepunktet

I dag når vi vendepunktet – og bundskraberen. Den længste nat i året. Det plasker ned derude, og det ser det ud til at ville blive ved med. Våde ruder, tyk regntåge, og en umiskendelig lugt af våd hund i køkkenet.

Det er i dag, vi kan se årets cyklus i kristtornens bær, der blev til i sommer.

Og en ny sommer Fortsæt med at læse “Vendepunktet”

Julelisten – hvordan man får styr på julemiddagen

Så er der kun en uge til juleaften, og som tidligere år kommer her den liste, der kan hjælpe både nye og gamle køkkenskrivere med at få styr på julemaden – uden panik.

For hvordan skal man med kun én ovn og fire blus klare rødkål, and, flæskesteg, brune og hvide kartofler og sovsen? For slet ikke at snakke om at få smuttet mandler til risalamande, fundet de fine tallerkener frem – og er der nok fade og skåle?

Det kræver planlægning. Fortsæt med at læse “Julelisten – hvordan man får styr på julemiddagen”

Julemusik

Hvad ville december være uden julemusik og julesange? Uden salmerne, uden de hyggelige gamle travere i radioen – og uden julekoncerterne?

Uden halleluja og den fattige kone, der sad i Lønstrup ville det da ikke blive jul sådan helt rigtigt. Og uden en smuk kirkekoncert med kor og lys ville det være en rigtig skidt december. Fortsæt med at læse “Julemusik”