Tag: arbejdsplan

I går var jeg til julefrokost – det skal jeg også i næste uge – og i næste igen. For slet ikke at snakke om mellem jul og nytår… Julefrokosten er en af de sociale anledninger, der virkelig kræver noget af ‘køkkenpersonalet’. Der er masser af detaljer, der skal holdes styr på. Hver ret kræver sit eget tilbehør, og har man nu både røde og hvide løg, remoulade nok – og hvad med karrysalaten?

Met det i tankerne vil jeg gentage min guide til, hvordan man holder styr på tingene, så også Hr. og Fru Køkkenskriver kan hygge sig på dagen.

Fortsæt med at læse “Guide til forberedelse af en julefrokost”

Julefrokosten er en af de sociale anledninger, der virkelig kræver noget af ‘køkkenpersonalet’. Der er masser af detaljer, der skal holdes styr på. Hver ret kræver sit eget tilbehør, og har man nu både røde og hvide løg, remoulade nok – og hvad med karrysalaten?

Her kommer min guide til at holde styr på tingene, så også Hr. og Fru Køkkenskriver kan hygge sig på dagen.

Kunne du bruge et par tips, så læs videre. Fortsæt med at læse “Skal du holde julefrokost?”